茶书网：《福建安溪铁观音茶文化系统》

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作者刘某承庄稼祥肖印章主编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109277625

出版时间2021-05

装帧平装

定价69元

货号GDZPS9501

上书时间2021-09-04

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商品描述: 编号：GDZPS9501
书名：《福建安溪铁观音茶文化系统》
版别：中国农业出版社
作者：刘某承庄稼祥肖印章主编
书号：ISBN 9787109277625
定价：69.00
出版日期：202105
内容简介
农业又化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
目录
序言一
序言二
前言
引言
一演化与传承
(一)安溪茶和茶文化的起源与发展／007
(二)乌龙茶的起源与铁观音的发现／022
(三)安溪铁观音的种植和制茶技艺／031
(四)安溪铁观音茶文化的传播／037
二生存与生计
(一)农户收入的主要来源／0,45
(二)营养价值与保健功能／055
(三)产业腾飞助力经济发展／064
三生态与环境
(一)生物多样性保育／076
(二)水土保持／080
(三)气候调节与适应／083
(四)养分循环／086
..................
四知识与技术
五文化与创作
六保护与发展
附录
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