茶书网：《茶叶产业链整合管理研究：以福建安溪为例》
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作者余文权著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109223950
出版时间2016-12
装帧平装
定价38元
货号GDZPS6534
上书时间2017-02-21
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编号：GDZPS6534
书名：《茶叶产业链整合管理研究：以福建安溪为例》
版别：中国农业出版社
作者：余文权著
书号：ISBN 9787109223950
定价：38.00
出版日期：201612
内容简介
余文权所著的《茶叶产业链整合管理研究：以福建安溪为例》以安溪县茶叶产业为例，通过对茶叶种植主体、加工主体、流通主体与零售主体的问卷调查，收集一手数据；利用相关的计量方法，了解安溪县茶叶产业链运行绩效的关键影响因素及其作用机理，找出茶叶企业实施涉茶多元化经营决策的关键影响因素；根据以上研究结果，提出茶叶产业链整合管理与优化升级的政策措施。
目录
前言
摘要
1 导论
1.1 研究背景
1.2 研究目标与研究意义
1.3 研究内容
1.4 研究方法与技术路线
1.5 研究特色
1.6 本章小结
2 农业产业链理论与实证研究的文献综述
2.1 产业链的内涵
2.2 农业产业链的内涵
2.3 农业产业链的相关研究
2.4 农业产业链运行的实证研究
2.5 农业产业链整合管理研究
2.6 茶叶产业链的相关研究
2.7 本章小结
3 安溪县茶叶产业链整合管理的必要性与可行性分析
3.1 安溪茶叶产业的发展现状分析
3.2 茶叶产业与安溪县经济发展关联度的实证研究
3.3 安溪县茶叶产业发展存在的问题
3.4 安溪县茶叶产业链整合管理的重要意义
3.5 本章小结
4 茶叶产业链运行效率影响因素的研究设计
4.1 茶叶产业链整合管理研究的理论基础
4.2 茶叶产业链的理论分析
4.3 茶叶产业链运行绩效测量变量的设计
4.4 茶叶产业链运行绩效的潜在影响因素分析
4.5 问卷设计
4.6 问卷的发放与回收
4.7 本章小结
5 安溪县茶叶产业链运行的描述性统计分析
5.1 安溪县茶叶产业链的运行环境分析
5.2 安溪县茶叶种植环节的情况分析
5.3 安溪县茶叶加工环节的情况分析
5.4 安溪县茶叶流通环节的情况分析
5.5 安溪县茶叶零售环节的情况分析
5.6 安溪县茶叶产业链运行绩效的情况分析
5.7 本章小结
6 茶叶产业链运行效率影响因素的实证研究
6.1 问卷的信度检验和效度检验
6.2 研究方法的选择
6.3 茶叶产业链运行绩效测量变量权重的确定
6.4 茶叶产业链运行效率关键影响因素的识别结果
6.5 本章小结
7 安溪县茶叶产业链运行效率关键影响因素的作用机理
7.1 结构方程模型概述
7.2 变量设计
7.3 概念模型与研究假设
7.4 量表的信度检验与效度检验
7.5 路径分析
7.6 假设检验的结果分析
7.7 本章小结
8 茶叶企业多元化经营的关键影响因素识别
8.1 茶叶企业涉茶多元化经营的潜在影响因素分析
8.2 涉茶多元化经营决策行为测量变量的设计
8.3 问卷设计与数据收集
8.4 茶叶企业涉茶多元化经营意愿及其潜在影响因素的描述性统计分析
8.5 茶叶企业涉茶多元化经营意愿的关键影响因素识别
8.6 研究假设的检验结果分析
8.7 本章小结
9 安溪县茶叶产业链的整合管理与优化措施
9.1 茶叶产业链整合管理的总体思路
9.2 茶叶产业链各阶段的整合管理
9.3 茶叶产业链各阶段的有效链接
9.4 安溪县茶叶产业链运行环境的优化措施
9.5 安溪县茶叶产业链的延长与拓宽策略
9.6 本章小结
10 研究结论与研究展望
10.1 研究结论
10.2 研究展望
附录一 茶叶产业链运行环境的问卷调查表
附录二 茶叶种植主体(特指鲜叶生产环节)的问卷调查表
附录三 茶叶加工主体的问卷调查表
附录四 茶叶流通主体(特指批发环节)的问卷调查表
附录五 茶叶零售主体(特指终端销售环节，含一般零售、各种连锁经营、商超专柜等)的问卷调查表
附录六 茶叶企业涉茶多元化经营意愿的问卷调查表
参考文献
后记
余文权，男，1972年2月出生，福建大田人，教授级高级农艺师、硕导、博士，现任福建省农业科学院副院长。长期从事茶叶技术推广和科研工作，曾在著名茶乡安溪县挂职科技副县长。主持或参与省部“无公害茶园建设”、“高标准茶园建设”等项目，获农业部丰收计划二等奖和省科技进步二等奖各一项，参与编写《中国优势茶叶区域规划》、《福建省茶叶强省》等规划，先后在《茶叶科学》、《中国茶叶》等刊物发表40余篇专业论文。
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