茶书网：《话说安溪铁观音》
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作者宋丽珍主编 林筱聆副主编
出版社福建科技出版社
ISBN9787533537616
出版时间2010-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数152页
字数180千字
定价25元
货号GDZPS2571
上书时间2024-02-01
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编号：GDZPS2571
书名：《话说安溪铁观音》
版别：福建科学技术出版社
书号：ISBN 9787533537616
作者：宋丽珍主编 林筱聆副主编
定价：25.00
出版日期：201012
内容简介
安溪铁观音问世三百年,她的身世、品格,被文人墨客们不断地称颂、描绘,她的制作技艺和独特茶韵得到茶叶专家们反复地推崇、赞誉。《话说安溪铁观音》以“茶树天赐” “茶技无双” “茶品绝伦” “茶韵幽远” “茶饮风盛” “茶人懿行” “茶事飞香” “茶运绵长”八个部分来讲述安溪铁观音的“故事”。这些故事不是编造的,而是真实、鲜活的,是存在于历史,是近现代人经历、创造的。
目录
一、茶树天赐
乌龙茶的由来
铁观音的传说
铁观音的生长环境
故土难离的铁观音
二、茶技无双
铁观音传统制作技艺
铁观音“密码”
短穗扦插技术
传统技艺的现代手段
技艺的交流与合作
三、茶品绝伦
治病的良药
养生的秘方
精神的良伴
四、茶韵幽远
功夫在茶外
茶艺也芳菲
明星与铁观音
百姓与铁观音
五、茶饮风险
安溪人待客茶当酒
铁观音茶礼成时尚
传统铁观音茶俗
斗茶成风
六、茶人懿行
厚者不毁人以自益
义者不亏人以自利
一腔心血为茗香
端好茶杯的“茶官”
巾帼茶情亦多姿
七、茶事飞香
全国茶叶工作现场会
国礼观音动扶桑
铁观音“茶王”之路
万里神州观音行
中国茶都连五洲
飘香世博“头杯茶”
八、茶运绵长
从名茶到名牌的精彩嬗变
从传统到现代的华丽转身
从茶乡到茶都的跃升发展
从中国到世界的不懈追求
宋丽珍，女，1949年10月生，安溪县城厢镇人。1968年9月入伍，1984年毕业于电视大学中文专业。历任安溪县文化局副局长、县文联主席兼文化局副局长、文体局局长兼县文联主席。1999年1月当选为安溪县人民政府副县长。
林筱聆，女，福建省作家协会副主席。已著有长篇小说《茶王》《心弈》《女镇长》《致命》《嫁给女人的男人》、个人作品集《心旅无痕》、诗集《住在沉默的冰里》等。有作品发表在《人民文学》《北京文学》《啄木鸟》《山花》《天津文学》《福建文学》《青年文学》等文学期刊上，并有多部小说被《小说选刊》《中篇小说选刊》等转载。
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