医院病人膳食手册（正版）
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上海虹口
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作者黄嘉种等编著
出版社轻工业出版社
出版时间1987-01
版次1
印刷时间1987-01
印次1
装帧平装
页数249页
字数202千字
货号5B25
上书时间2019-09-10
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商品详情
- 品相描述：九品
- 书籍保存的较好，只是收藏时间久了，纸张有点泛黄。扉页上印有藏书章。
- 商品描述
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目录
第一章 医院膳食在医疗工作中的意义及其重要性
第二章 医院膳食的种类
第三章 内科疾病的膳食治疗
第四章 外科疾病的膳食治疗
第五章 妇产科疾病的膳食治疗
第六章 儿科疾病的膳食治疗
第七章 其他疾病的膳食治疗
第八章 一些疾病的饮食要点
第九章 试验膳食
第十章 营养室的科学管理
第十一章 医院常用食品的制备方法
附录
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