舌尖上的化学
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北京通州
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作者张成光著
出版社南京出版社
ISBN9787553339412
出版时间2022-12
装帧平装
定价22元
货号DK-9787553339412
上书时间2024-03-27
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书内容包括：生命之源——水；甜的味道——糖；咸的奥秘——食盐；醋的感受——食醋；苦味的特效——百草之味；辣的感觉——辣味素；鲜的真相——味精；特有调味品——酱油；另类香草——烟等。
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