烹调技术（70年代烹饪教材，由吉林财贸学校组织特级师编写，吉林菜点有：长白山珍宴、松江水味宴、江城蚕宝宴、参芪药膳席、梅花鹿全席等名扬四海。先后出版了《中国吉菜》《中国吉林名厨大典》《吉菜故事》《吉林菜谱》《吉林面点》《吉林烹饪原料集》《满汉全席-传承与发展》等10余种代表性吉菜文化类书籍。书内各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方民族风味等。）

风味小吃600种（下册）（江米及其它部分）由烹饪名厨张梅焯 樊金达张艺群 陈伟 编写，专为家庭学做特色面食而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的特色风味面食600种，以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍。） ¥68.00

天府名师菜 ¥13.80

公共食堂嘉旺法 ¥25.80

创意官府菜 ¥35.80

清真特色菜点精选（由烹饪大厨吴杰编写，本书以具有民族特色的清真菜及部分全羊席为中心,详细介绍了155例菜肴的制作工艺及特色、并配有彩色菜例照片。一本好的清真风味名菜谱不仅让我学会了做清真的菜系，这本书教会了我很多做菜的技巧，让我从中知道了自己的不足。这本菜谱教程从内容中提供了图文的学习方法，能够方便读者学习，也能提高学习能力。） ¥19.80

蒸笼 ¥10.00

大碗菜 ¥10.00

煎锅 ¥10.00

沙锅 ¥10.00