• 中国菜谱(安徽)(70年代老菜谱)绝版老菜谱1978年一版一印 遵照伟大领袖和导师毛主席关于“我们必须继承一切优秀的文学艺术遗产,批判的吸收其中一切有益的东西”的教导精神,我们邀请各地有实际操作经验的厨师和专业人员,集体编写了这套《中国菜谱》。 本辑是由安徽饮食行业部分特级厨师和专业干部共同整理编写的。
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24 八五品

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北京东城
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作者编辑部

出版社中国财经出版社

出版时间1978

装帧平装

上书时间2024-05-13

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   商品详情   

品相描述:八五品

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