基础化学实验教程(食品质量与安全专业实验育人系列教材)

图书标准信息

• 作者 崔培培、王丽燕 编
• 出版社 辽宁大学出版社
• 出版时间 2020-09
• 版次 1
• ISBN 9787569801316
• 定价 65.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 332页

【内容简介】

本教材以落实立德树人目标为根本任务，按照知识传授、能力达成的总体要求分为三部分：第一部分以基础型实验为主，旨在运用化学理论基础知识的同时训练和培养学生从事化学实验的基本能力。第二部分以综合型实验为主，旨在加深对基础实验的理解和应用，训练学生对化学知识的综合应用能力，从而培养学生建立科学思维方式。第三部分以研究型实验为主，该部分多为与实际生活和后续课程相关的实验，调动学生兴趣，启发创新思维。