煮海笔记潮菜天下续篇
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九五品
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作者张新民
出版社岭南美术出版社
出版时间2020-12
版次1
装帧其他
上书时间2024-04-07
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
张新民
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出版社
岭南美术出版社
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出版时间
2020-12
-
版次
1
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ISBN
9787536271074
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定价
188.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
- 【内容简介】
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本书以散文的形式,对潮汕的饮食习俗和历史文化进行深入地考证和阐释。这些文字,记录了不少行将消失的潮菜掌故和美味民谣,挖掘了很多隐藏在食物里面的文化积淀和历史细节。本书无论内容还是风格均与《潮菜天下》一脉相承。
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