茶书网：《单丛茶地理标志品牌发展及效应研究》
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作者夏长杙著
出版社贵州大学出版社
ISBN9787569108026
出版时间2023-08
装帧平装
定价42元
货号GDZPS11536
上书时间2024-04-03
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商品详情
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编号：GDZPS11536
书名：《单丛茶地理标志品牌发展及效应研究》
版别：贵州大学出版社
作者：夏长杙著
书号：ISBN 9787569108026
定价：42.00
出版日期：202308
内容简介
本书共由“地理标志品牌及效应理论分析”“单丛茶地理标志品牌现状及发展战略模式分析”“单丛茶地理标志品牌发展影响因素分析”“单丛茶地理标志品牌发展的产业基础及其协同化”“单丛茶地理标志品牌运行机理分析”“地理标志品牌成长驱动模式及比较”“单丛茶地理标志品牌效应分析”等八个篇章组成，其从单丛茶的基本知识、单丛茶的地理标志、单丛茶的经济效应以及关于单丛茶走向市场的建议都有详细的论述，这对于发展单丛茶具有极强的指导意义。
目录
绪论
第一章 地理标志品牌及效应理论分析
第一节 相关概念的界定
第二节 地理标志品牌相关理论分析
第三节 地理标志品牌效应相关理论分析
第四节 地理标志品牌发展及品牌关系构建
第五节 本章小结
第二章 单丛茶地理标志品牌现状及发展战略模式分析
第一节 现状分析
第二节 单丛茶地理标志品牌战略发展模式
第三节 本章小结
第三章 单丛茶地理标志品牌发展影响因素分析
第一节 影响因素梳理
第二节 影响因素解析
第三节 本章小结
第四章 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础及其协同化
第一节 单丛茶地理标志品牌发展的优势
第二节 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础
第三节 基于协同化发展单丛茶地理标志品牌发展分析
第四节 本章小结
第五章 单丛茶地理标志品牌运行机理分析
第一节 单丛茶地理标志品牌形成基础分析
第二节 单丛茶地理标志品牌利益相关主体行为分析
第三节 单丛茶地理标志品牌利益相关运行模式分析
第四节 本章小结
第六章 地理标志品牌成长驱动模式及比较
第一节 市场导向性——以安溪铁观音地理标志品牌成长驱动模式为例
第二节 中心品质型——以信阳毛尖地理标志品牌成长驱动模式为例
第三节 科技创新型——以福鼎白茶地理标志品牌成长驱动模式为例
第四节 主体联动型——以西湖龙井地理标志品牌成长驱动模式为例
第五节 本章小结
第七章 单丛茶地理标志品牌效应分析
第一节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化正效应分析
第二节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化负效应分析
第三节 本章小结
第八章 结论与建议
第一节 研究结论
第二节 研究建议
附录一：红茶发酵过程中品质评价技术研究进展
附录二：贵州茶叶加工机械利用情况与展望
附录三：发酵对夏秋茶品质的研究及发展趋势
参考文献
后记
夏长杙 贵州遵义人，1991年生，文学博士，安顺学院教师。贵州省高校乡村振兴研究中心研究员，主要从事茶文化、茶科学研究，在《食品与机械》《贵茶》等期刊发表论文多篇。
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