茶书网：《中国普洱茶文化研究：中国普洱茶国际学术研讨会论文集》
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北京西城
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作者黄桂枢 主编
出版社云南科技出版社
ISBN9787541605215
出版时间1994-04
装帧精装
开本20cm
页数423页
定价9.8元
货号GDZPS2069
上书时间2024-05-27
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编号：GDZPS2069
书名：《中国普洱茶文化研究：中国普洱茶国际学术研讨会论文集》
版别：云南科技出版社
作者：黄桂枢主编
书号：ISBN 9787541605215
定价：9.80
出版日期：199404
内容简介
本书系1993年4月在云南思茅举行的“中国普洱茶国际学术研讨会”的论文选集，收入论文42篇，包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。主要内容包括：普洱茶史，普洱茶乡文化，普洱茶与商道，普洱茶区土壤，普洱茶防癌健齿功能，普洱茶种植资源，普洱茶分学，普洱茶风味，普洱茶收藏价值，普洱茶产销拓展思路，普洱茶文化与茶乡经济，普洱茶的对外传播与发展，澜沧邦崴古茶树历史价值科学价值研究，中国茶道礼仪研究，新茶马路研究，古茶树资源遗产保护探讨等。
目录
群策群力，为振兴中国茶文化而共同奋斗（代序）/陈文华
祝贺中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会献词/黄桂枢
中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会开幕词/李师程
中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会闭开幕词/潘政扬
弘扬茶文化、思茅谱新章—中国普洱茶国际学术研讨会中国古茶树遗产保护研讨会综述/黄桂枢
弘扬世族文化振兴茶乡经济/李师程
普洱茶文化与云南经济/谢本书
普洱茶与少数民族/林超民
云南普洱茶史与茶文化略考/黄桂枢
普洱茶与清皇朝—兼议弘扬普洱茶文化/王郁风
普洱茶在台湾的传播与发展/（台湾）范增平
中国普洱茶史略及拓展产销的思路/丁俊之
《普洱府志》普洱茶集解/赵志淳
云南普洱发展简史及其特性/邵宛芳、沈柏华
普洱茶散论/（香港）吴树荣
普洱茶分类学研究/李光涛
云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究/邵宛芳、蔡新、杨树人、袁唯
中国云南思茅普洱茶区土壤/李公青、王建军、陆蕊、罗劲松
论普洱茶越陈越香/（台湾）邓时海
云南普洱茶及其在世界茶史上的地位/王懿之
普洱茶—二十一世纪的抗癌保健饮料/梁明达、胡美英
普洱健齿抑制变形链球菌附着的实验研究/曹进
普洱茶防龋的研究—氟、茶多酚含量的动态观察/赵燕、谌吉洪、刘箭卫
生态经济茶园及其栽培技术探讨—云南生态茶园的过去、现在和未来/肖时英、张木兰
澜沧县茶叶发展研讨/杨德兴
以科技为后盾、全面探索茶叶发展新路子/王淑贤、夏兵
云南澜沧邦崴古茶树的发现考察论证及其文化价值与世界茶树原地问题/黄桂枢
云南澜沧邦崴古茶树等茶树染色体的数目和组型分析/李斌
以邦崴古茶树的发现看茶树的起源与演化/邱辉
邦崴千年古茶树的科研价值及其对我国古茶树保护利用之我见/何仕华
古茶树宝库中的又一颗明珠—秧塔大白茶/张木兰、肖时英、何仕华、张正勇
古生态学与茶树起源、传播、驯化的系统猜测/张顺高、梁凤铭
云南思茅地区的古茶树资源遗产与保护问题/思茅地区茶叶学会等单位、黄桂枢执笔
南糯山栽培型茶树王保护实践/李远烈
南糯山古茶树病虫害的治理/（日本）小川正之
保护古茶树，弘扬茶文化/王郁风
云南古茶树的分布与保护/云南省茶叶学会、陈理华执笔
云南大叶茶与茶的起源/李璠
析茶树的野生型、栽培型、过渡型/李华钧
茶树种质资源的得失与保存/王镇恒、董德贤
《新茶路》考/（美国）娄杨丹桂
日本的茶叶生产给予我们的启示/车天成
茶叶—长寿的象征/（日本）松下智
香港茶艺概述/（香港）叶惠民
新加坡茶文化的发展/（新加坡）刘凯欣
年轮测定茶树树龄方法的研究/（台湾）吴振锋、黄资国、林焯健
论中国茶道的义理与核心/陈香白
附录：
澜沧邦崴大茶树考察论证会纪要
澜沧邦崴大茶树考证意见
澜沧邦崴大茶树考察论证会领导小组专家组成员名单
《中国文物报》：云南澜沧发现千年古茶树
《思茅报》：中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在思茅隆重开幕
《思茅报》：中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会研究成果令人瞩目
《云南日报》：中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在思茅举行
中国《农业考古》报道：中国普洱茶国际研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会在云南思茅举行
《人民日报》海外版：茶叶故乡在何方，专家确定在思茅
菲律宾《世界日报》：云南省思茅山区，世界茶叶发祥地
《国际经贸探索》:90年代中国茶业经贸策略的探讨（节录）
保护中国古茶树倡议书
中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会其它论文名录
中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会组织委员会名单
中国普洱茶国际学术研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会大会秘书处工作班子人员名单
中国普洱茶国际学术研讨会出席代表名单
编后记
黄桂枢，云南省墨江县人。事职云南省普洱市文物管理所所长、研究员、教授（已退休）。历任中国考古学会、中国博物馆学会、中国民族学学会、中国民族史学会、中国东南亚研究会、中华诗词学会、云南省书法家协会、云南省作家协会会员；中国国际茶文化研究会顾问、学术委员；中国楹联学会第三届理事，第四、第五届名誉理事；云南省诗词学会、楹联学会常务理事；全球汉诗总会理事；地区文联第二届副主席；普洱市诗词楹联协会主席；云南省文物监管品鉴定员；云南民族学会学术咨询委员；（云南）普洱茶文化研究会常务副会长；《普洱》杂志编委会副主任；普洱市茶叶协会茶文化工作委员会副主任；普洱市人民政府茶产业发展顾问；普洱市和云南省档案馆“档案名人”。享受国务院政府特殊津贴专家。先后完成国家、省、地区科研项目 22 项，在海内外发表论文 61 篇。曾获“全国侨联先进个人”称号及“爱国奉献奖”。2005 年荣获首届“全球普洱茶十大杰出人物”称号及“茶马奖”；同年9月，荣登国家邮政局发行的“首届全球普洱茶十大杰出人物——云南四杰”邮票。2006年10月，被授予“云南省有突出贡献的哲学社会科学专家”称号。2007 年8月，被国家文物局授予“中国当代文博专家”称号。2011 年１月，被普洱市委、市政府授予“振兴普洱人才奖”。
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