习茶精要详解 上册 习茶基础教程
￥ 48 3.5折 ￥ 138 九五品
仅1件
作者周智修 著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109236325
出版时间2018-07
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数220页
字数99999千字
定价138元
上书时间2024-04-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:习茶精要详解 上册 习茶基础教程
定价：138.00元
作者:周智修 著
出版社：中国农业出版社
出版日期：2018-07-01
ISBN：9787109236325
字数：300000
页码：220
版次：1
装帧：精装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
内容提要
《习茶精要详解 上册（彩图版）/习茶基础教程》注重习茶理论知识和行茶的基本动作，介绍习茶的内涵、礼仪、要则、审美、境界、禁忌，习茶器具，以及行茶基本动作的详细分解。《习茶精要详解 上册（彩图版）/习茶基础教程》内容具有较高的视角、很强的威望，内容严谨，充分体现了习茶中“精要”，2000多张图片与文字紧密配合，极其细致，体现书名中的“详解”。
目录
序一序二前言第一章 习茶应知第一节 习茶内涵一、茶艺的涵义1．科学地冲泡好一杯茶2．茶艺演示是美的展示过程3．茶艺内蕴思想与灵魂4．茶艺是情感的表达二、茶艺的思想1．陆羽提倡“精行俭德”2．赵佶崇尚“致清导和”3．张源认为“精、煤、洁，茶道尽矣”4．“技进乎道”——茶艺与茶道5．茶艺思想三、习茶的涵义1．修养之道，礼教之仪2．养生防病，愉悦心情3．发现“美好”，品味生活第二节 习茶礼仪一、礼的起源二、礼的本质和特性1．礼是合于理的行为准则2．礼是人之所以为人的主要标志3．礼是对人性的合理节制4．礼以敬为主5．礼是文与质的统一6．礼是内在思想与外在仪式的结合三、以茶为礼四、习茶礼仪1．习茶礼2．习茶礼仪3．习茶礼深含敬意第三节 习茶七要一、茶（一）六大基本茶类和花茶的品质1．绿茶2．白茶3．黄茶4．青茶5．红茶6．黑茶7．花茶（二）茶叶中的化学成分1．不同品种、资源主要生化成分的差异2．营养成分与功能成分3．化学成分与品质呈现（三）看茶泡茶1．看懂茶2．酌茶量二、水1．水质与茶汤品质2．水温与浸出物质3．水温与物质浸出类别4．水温与茶类5．“水温”的提示6．关于85℃水温的“答案”三、器四、时1．茶汤滋味的平衡点2．内含物质浸出的先后3．不同茶类的冲泡时间4．影响冲泡时间的其他因子五、仪（一）仪容1．发式2．服饰3．表情（二）仪态1．举止2．姿态六、心1．心存敬畏2．心存感恩3．心存谦卑4．心存平和七、神第二章 习茶器具第三章 习茶应会主要参考文献后记
作者介绍
周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“周智修技能大师工作室”领办人。 长期从事茶叶科技普及与茶文化研究推广工作。在省级以上刊物发表论文10余篇，主编《茶·健康》《茶童子喝茶》；任《茶艺师培训教材》《茶艺技师培训教材》副主编；参编《评茶员培训教材》《品茶图鉴》。组织开展茶艺师、评茶员、茶叶加工职业技能培训．主讲茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶的历史、茶与健康、茶的冲泡技艺等课程。曾多次赴日本、韩国授课。策划、组织举办2006、2013、2016全国茶艺职业技能大赛（国家二类竞赛），起草大赛技术规程、参与《茶艺师国家职业技能标准》终审。被授予“浙江省劳动模范”称号，被评为第四届、第五届“中国科协先进工作者”。
序言
-
【封面】
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价