无公害农产品管理与技术
￥ 7 0.8折 ￥ 90 九五品
仅1件
作者陈生斗,刘新录 编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109165946
出版时间2011-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数332页
字数99999千字
定价90元
上书时间2024-04-16
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:无公害农产品管理与技术
定价：90.00元
作者:陈生斗,刘新录 编
出版社：中国农业出版社
出版日期：2011-12-01
ISBN：9787109165946
字数：560000
页码：332
版次：3
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《无公害农产品管理与技术（第3版）》共分为四篇，篇“无公害农产品认证总论”，主要阐述了无公害农产品的产生背景、认证依据、认证程序和监督管理等内容，第二篇“种植业产品认证”、第三篇“畜牧业产品认证”、第四篇“渔业产品认证”，分别根据种植业、畜牧业、渔业的生产特点，从产地环境、生产过程控制、认证申请、认证审查等方面进行了论述。《无公害农产品管理与技术（第3版）》既是一部系统的无公害农产品认证管理人员培训教材，也是一部实用的无公害农产品生产、认证、管理、教学和科研参考用书。
目录
第三版前言第二版前言版前言篇 无公害农产品认证总论章 无公害农产品概述节 无公害农产品产生的背景第二节 无公害农产品概念第三节 无公害农产品认证第二章 无公害农产品认证依据与组织节 认证依据第二节 工作体系第三章 无公害农产品产地认定与产品认证节 认定认证申请第二节 产地和产品检测第三节 认定认证审查第四节 认证工作要求第五节 证书和标志第四章 无公害农产品监督管理节 获证产地监督第二节 获证产品质量监督第三节 产品证书与标志监督管理第四节 检测机构监督检查第五节 申（投）诉处理第五章 无公害农产品风险防范和应急管理节 风险预警第二节 应急管理第二篇 种植业产品认证章 产地环境节 产地环境要求第二节 产地环境评价第二章 生产过程控制节 质量安全控制措施第二节 投入品使用第三节 生产记录第三章 认证申请节 认证申请提交的材料第二节 申请书填写指南第三节 附报材料编制要求第四章 认证审查节 审查依据第二节 文件审查第三节 现场检查第三篇 畜牧业产品认证章 产地环境节 产地环境要求第二节 产地环境评价第二章 生产过程控制节 畜禽饲养场生产质量控制措施第二节 畜禽产品初加工质量控制措施第三节 生产记录第三章 认证申请节 认证申请提交的材料第二节 申请书填写指南第三节 附报材料编制第四章 认证审查节 审查准则第二节 文件审查第三节 现场检查第四篇 渔业产品认证章 产地环境节 产地环境要求第二节 产地环境评价第二章 生产过程控制节 过程控制的必要性和要求第二节 质量控制措施第三节 生产技术操作规程……附录
作者介绍
序言
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【封面】
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