零基础学做素菜(由烹饪大师甘智荣编写,多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。本书分为沙拉、小菜、快手小炒、费时大菜、汤品几个章节,精选各种素食材,烹饪出养生又美味的料理。更有烹饪时间、小提示、营养功效,使读者在习得美味佳肴的同时,对食物养生也能有进一步的了解。而且书中菜肴带有单独的二维码视频和详细的步骤图,这一定会让读者有不一样的学习体验。)
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作者甘智荣
出版社广东人民出版社
ISBN9787218122427
出版时间2018-06
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
定价39.8元
上书时间2023-09-15
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