上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学
全新正版 极速发货
¥
106.81
6.4折
¥
168
全新
库存7件
作者汪洁 著
出版社上海三联书店
ISBN9787542683502
出版时间2024-08
装帧平装
开本其他
定价168元
货号1203360964
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
-
作者简介
汪洁,中共党员、硕士、档案馆副研究馆员。20多年来,曾获上海市档案工作先进个人、学校优秀青年管理干部等称号。参与文化建设项目十多项。如《朱元鼎传》《侯朝海传》《湛湛人生》《上海水产大学校史》《上海水产大学党史大事记》《上海海洋大学传统学科、专业、课程史》《上海市级专志?上海海洋大学志》《上海海洋大学档案里的捕捞学》《上海海洋大学档案里的水产养殖学》等的编写和档案利用工作。
目录
略
内容摘要
本书上海海洋大学一流学科文化著作出版项目中的一本,也是上海海洋大学传统优势学科之一。全书共分上中下三篇。上篇学科追忆,阐述了学科的含义及历史沿革。中篇史迹留痕,主要以图文并叙的方式呈现各历史时期的珍贵档案。下篇珍档品读则着重于学校《水产》期刊中的重要文献解读。从中我们可以看到水产品加工及贮藏工程学的学科全貌及发展概况。一百多年来,“水产品加工及贮藏工程学”与中国渔业同发展共命运,与国家经济建设需要和产业发展相始终。该学科从无到有,从稚嫩、逐步完善到日臻强大,承担着为国家创造财富、开展科学研究和国际合作的重任,为国家培养和输送了大批教育、科研、政府技术行政管理、企业经营管理等高级专业人才,承担的国家、省部级项目,多次获国家级、省部级科技进步奖等奖项,为我国食品科学技术的进步和水产事业的发展作出了重要贡献。
主编推荐
本书从上海海洋大学馆藏档案中挖掘、提炼“水产品加工及贮藏工程学”在人才培养、科学研究、服务社会、国际交流合作和文化传承创新等方面的发展轨迹和重要历史瞬间,反映学科发展的历史脉络和演变规律,体现学科特色和水平, 再现“水产品加工及贮藏工程学”历代建设者秉承“勤朴忠实”校训精神,不畏艰难、求真务实、激流勇进的精神。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价