茶书网：《新手轻松学茶艺》（鉴赏轻图典）
￥ 39.8 ￥ 39.8 九品
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北京西城
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作者陈书谦主编
出版社电子工业出版社
ISBN9787121156830
出版时间2012-02
版次1
装帧平装
开本20开
纸张胶版纸
页数160页
字数208千字
定价39.8元
货号GDZPS3367
上书时间2024-07-08
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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编号：GDZPS3367
书名：《新手轻松学茶艺》（鉴赏轻图典）
版别：电子工业出版社
作者：陈书谦主编
书号：ISBN 9787121156830
定价：39.80
出版日期：201202
内容简介
《新手轻松学茶艺》（鉴赏轻图典）是入门指导,主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手,涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化,尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍,以及所配的图片,能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍,能让人们操纵自如。此外,本书特别介绍了十几种茶的泡法,水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖,易学易会,实用性非常强,无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶,都能不失礼节。
目 录
part 1 穿越千年的茶香:轻松学习茶文化
茶的发展小史
茶之风雅趣事
茶的基本知识
part 2 好水美器:一杯好茶的伴侣
水助茶香:如何择水
器衬茶韵:如何备器
专题
壶中乾坤属紫砂
紫砂壶的独特优点
千姿百态数紫砂
如何挑选一把好壶
好壶在养
part 3 品香茗•解茶韵:最实用的鉴茶泡茶经
泡茶的知识
绿茶:最早的茶类
红茶:醇厚隽永
乌龙茶:浓郁悠长
白茶:银装素裹
黄茶:黄叶黄汤
黑茶:厚重粗犷
花茶:茶引花香,花增茶味
附 录
绿茶及茉莉花茶术语
黄茶术语
黑茶、压制茶术语
白茶术语
红茶术语
乌龙茶术语
陈书谦，四川汉源人,1953年生,高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长,中国国际茶文化研究会常务理事,中国茶叶流通协会理事,吴觉农茶学思想研究会理事。2002年赴马来西亚参加国际茶会,并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶(藏茶)高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动,广结茶缘。负责南路边茶制作技艺申报国家级“非遗”工作并申遗成功,参加《制茶工》培训教材、《中国茶业年鉴》的编写和相关茶叶标准的制定工作。
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