看菜吃饭系列:家常主食面点（四色铜版）
￥ 9 2.7折 ￥ 32.8 九五品
仅1件
作者段晓猛 著
出版社中国建材工业出版社
ISBN9787516014301
出版时间2016-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数152页
字数99999千字
定价32.8元
上书时间2024-01-30
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:看菜吃饭系列:家常主食面点
定价：32.80元
作者:段晓猛 著
出版社：中国建材工业出版社
出版日期：2016-05-01
ISBN：9787516014301
字数：158000
页码：152
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
中国的主食面点素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着生活水平的不断提高，人们更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡合强膳食，均衡营养。虽然卡馆子、叫外卖已极为普遍的选择，但大多数人多或少还是会担心食品质量和卫生的问题。那么，我们是否可以考虑自己在家做主食呢？自己做的主食天然又健康、经济又实惠，而且主食注入了对家人的爱。，同时，在亲自动手体验的过程中，我们还能通过劳动获得满足与快乐。 《看菜吃饭系列：家常主食面点（四色铜版）》详细介绍了各种风味的家常主食面点，让您足不出户就能成为一位主食面点大师哦！
目录
作者介绍
序言
Part 1 馒头·花卷·包子类面点制作常用工具蒸馒头的技巧南瓜馒头高桩馒头黑米馒头紫薯馒头金银馒头吉士馒头椰汁蒸馒头菠菜汁馒头燕麦馒头刀切馒头圆花卷火腿卷葱油花卷川味花卷麻香凤眼卷腊肠卷五香牛肉卷秘制香酥卷金穗芋泥卷肠仔卷蛋煎糯米卷香酥菜芋卷江南富贵卷香酥芋泥卷酥脆蛋黄卷秋叶包素斋包白菜包韭菜肉包孜然牛肉包青椒猪肉包鸡肉包生肉包香菇莱包蚝汁又烧包五香卤肉包香芹猪肉包雪里蕻肉丝包鲜肉大包生煎包子榨菜肉丝包包菜肉包灌汤包家常三丁包杭州小笼包牛肉煎包南翔小笼包糖桂花豆沙包冬菜鲜肉煎包虾仁包子莲蓉包豌豆包奶黄包红豆包豆腐包子Part 2 饺子·馄饨类韭菜水饺家乡水饺大白菜水饺金针菇饺鸡肉饺三鲜水饺鲅鱼饺子豆腐饺子冰花煎饺冬笋水饺鲜虾水饺小榄粉果猪肉饺包菜馄饨北方煎饺辣馄饨芹菜香菜牛肉煎饺冬菜猪肉煎饺雪里蕻鲜肉煎饺澳门煎饺鲜肉韭菜煎饺青椒猪肉馄饨煎馄饨……Part 3 面饼类Part 4 面条类Part 5 米饭类Part 6 粥类
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【封面】
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