烈酒的七宗“醉”：认识350款世界级精酿烈酒

图书标准信息

• 作者 [英]多米尼克·罗斯克洛
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787568066617
• 定价 69.80元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 100千字

【内容简介】

1.资深酒饕、“双耳酒杯执持者奖”获得者撰文。
  2.盘点350款富于创新的精酿烈酒，饮迷的个性之选。
  3.继《啤酒的七宗“醉”》之后，又一解析精酿的潮流之作！
  火遍全球的精酿啤酒方兴未艾，而手工精酿烈酒（Craft Spirits）已经开始引领下一个时代。本书以短小精悍的浓缩篇幅，为读者盘点了350款风靡欧美、独领风骚的精酿烈酒精品，并介绍了众多小型独立手工蒸馏厂、烈酒零售商、时尚酒吧以及餐厅。作者多米尼克·罗斯克洛以专家视角为你带来这本口袋中的精酿烈酒引荐——350款烈酒，总有一款能够让你感到振奋！

【作者简介】

 多米尼克·罗斯克洛 | Dominic Roskrow

多米尼克·罗斯克洛是一位研究威士忌的英国作家，曾担任《威士忌杂志》《烈酒商业》《威士忌》等杂志主编，著有多部威士忌方面的作品，其中包括《世界上最好的威士忌》《死前要品尝的1001种威士忌》《威士忌品鉴指南》等。

译者| 何祺桢

英国利兹大学国际新闻硕士，传媒大学英语播音专业学士，自由译者兼撰稿人，已有数本生活、美酒类译著，2013年承担剧本《一又二分之一的夏天》的汉译英工作。

【目录】

前言：烈酒，拥有情绪的潮流 

烈酒类型 

如何阅读本书 

烈酒名人堂 

“醉”社交 

英国城市酒吧 

美国城市酒吧

其他国家酒吧 

烈酒零售商

“醉”探索 

英国及爱尔兰威士忌蒸馏厂 

其他国家威士忌蒸馏厂 

“醉”诗意 

威士忌酒节 

“醉”田园 

手工精酿蒸馏厂

“醉”想象 

英国金酒蒸馏厂

“醉”美食

烈酒与食物搭配 

“醉”文化 

威士忌与烈酒书籍 

全文译注 

烈酒译名对照表