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  • 《南方种草养羊实用技术》李晓锋2010金盾32开369页：包括概论、主要品种与引种、羊的繁殖技术、主要牧草及饲料作物的栽培与利用、人工草地的建植与管理、南方天然草地的管理与改良利用、羊常用饲料与加工调制、营养需要与日粮配制、饲养与管理、羊的疾病防治、羊场建设与生产经营管理、屠宰与产品加工等12章。内容全面、技术先进实用，适合南方各地肉羊养殖场和肉羊养殖专业户学习使用，亦可供相关专业师生们阅读参考。
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本书由湖北省农业科学院畜牧兽医所专家编著。通过对我国羊生产现状的分析，结合我国南方养羊生产条件和优点，详述了南方种草养羊的方方面面实用技术。介绍了种草养羊的前景、适宜养羊的牧草品种、牧草养羊技术和效益、羊圈建设、羊的疾病预防措施、常见各类疾病的诊断及治疗等多项内容。本书注重内容的科学性和叙述的通俗性，使广大读者易学易懂，且能因地制宜地加以应用，力求对广大中小型养殖场和养殖户具有一定的参考价值。

￥ 156 八五品

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四川成都
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作者李晓锋

出版社金盾出版社

出版时间2010

装帧平装

开本32开

页数369页

上书时间2024-05-01

纵横o天下图书
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《编绳基础技艺及进阶(彩)》犀文2011江苏科技16开122页：专为追求时尚、张扬个性的年轻人而备，手把手的介绍四十余种常用的结，如平结、金刚结、轮结、斜卷结……教大家单线编绳、双线编绳、多线编绳和创意组合的方法与技巧。编绳爱好者常常爱问，手绳的开头怎样编结？怎样收尾？怎样接线？金刚结和蛇结的编法有什么不同？斜卷结怎样编？这么美的饰品怎样做？现在好了，相信这本DIY编绳书籍会给读者满意的答案。
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《川菜(中级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开75页：本书由四川菜系的形成及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区中级中式烹调师考核菜品35个，内容涉及火爆、干烧、干编、清蒸、煮、锅贴、论、炸、馏等适合中级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。味型极品多变，步步工艺详解，简单易学。
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《川菜(高级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开88页：本书由四川菜系形成的文化背景及历史发展、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。鉴定菜肴部分收集了四川省各地区高级中式烹调师考核菜品40个，涉及酱爆、干烧、清蒸、煮、烩、炸、馏、煎等火候要求较高、技术难度较大的特殊烹调方法和花式菜品的加工艺术等技能操作要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。
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《川菜(初级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开60页：本书由四川菜系的组成及特点、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区初级中式烹调师考核菜品30个，内容涉及炒、凉拌、干煸、粉蒸、煮、烩、炸、熘、拔丝等适合初级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。味型极品多变，步步工艺详解，简单易学。
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《中国名菜·淞沪风味(彩)》冉先德1997中国大地32开245页：淞沪风味，上海从农家便饭便菜发展而来，朴素实惠，口味较重，善浓油赤酱。原以以红烧、生偏见长，后来吸取了各家烹调优点，兼及西菜、西点之法，花色品种有了很大发展。汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如红烧蛔鱼，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。
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《中国名菜·潇湘风味》冉先德1997中国大地32开246页：湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘江菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。用料广泛、制作精细、品种繁多；注重香鲜、酸辣、软嫩；以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。洞庭菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，多用炖、烧、腊法，芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，侧重咸、香、酸、辣。湘菜讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。
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《巴蜀饮食文化纵横》熊四智2001四川人民32开315页：全面介绍四川饮食文化特色、巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物等等。通过对巴蜀饮食的介绍，从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观，了解巴蜀文化的丰富内涵，切实地把握巴蜀文化的深刻实质，对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实，具有重要的参考价值。
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《现代青年常用知识一本通》汪道启2012华侨16开205页：这是一本内容精炼、简明实用、即查即用的现代青年极感兴趣和应该了解的常用必备百科知识技能读本手册。为了方便阅读和检索，内容进行系统整理分类，涉及政治、外交、军事、战争、文学、语言、美术、书法、建筑、园林、音乐、舞蹈、电影、电视、中外民俗、节庆、文化、教育、旅游、急救、交际、礼仪等方方面面，极大地帮助读者开阔视野，丰富知识结构，提高文化素质。
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《中国少年儿童百科全书1自然环境2人类社会3科学技术4文化艺术(彩)》纪江红2007浙江教育16开2986页：全书涵盖人类文明各领域，分自然环境、人类社会、科学技术和文化艺术四卷，体例新颖，内容丰富，基本知识点，世界近期各学科新发现成果，一览无余。语言生动，深入浅出，全彩图文并茂。涉及60多个学科门类，五千条目，五千幅插图，四百万字，是国内首部大型少儿百科全书。人类当代知识的集锦，启迪智慧的钥匙。
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品相描述：八五品
商品描述
南方种草养羊实用技术

作者: 李晓锋 编
出版社:  金盾出版社
出版时间:  2010-09
版次:  1
ISBN:  9787508265117
定价:  20.00
装帧:  平装
开本:  大32开
纸张:  胶版纸
页数:  369页
字数:  290千字
正文语种:  简体中文
内容简介：
《南方种草养羊实用技术》由湖北省农业科学院畜牧兽医所专家编著。内容包括概论、南方羊的主要品种与引种、羊的繁殖技术、主要牧草及饲料作物的栽培与利用、人工草地的建植与管理、南方天然草地的管理与改良利用、羊常用饲料与加工调制、羊的营养需要与日粮配制、羊的饲养与管理、羊的疾病防治、羊场建设与生产经营管理、羊的屠宰与产品加工等12章。内容全面、技术先进实用、语言通俗易懂，适合南方各省、自治区、直辖市肉羊养殖场和肉羊养殖专业户学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

目录：
第一章概论
一、发展种草养羊的重要意义
（一）提供羊肉等系列产品，满足市场需求
（二）调整产业结构，促进循环农业发展
（三）增加农民收入，发展农村经济
（四）带动相关产业发展
（五）与退耕还林、水土保持相协调，改善生态环境
二、世界及我国养羊业概况
（一）世界羊业生产概况
（二）我国羊业概况
三、养羊业的发展趋势
（一）总体发展趋势
（二）毛用羊的发展趋势
（三）肉用羊的发展趋势

第二章南方羊的主要品种与引种
一、南方羊的品种特点
（一）山羊品种多、绵羊品种少
（二）体格大多偏小
（三）灵活，善攀登
（四）毛色杂
（五）对潮湿、炎热等气候条件的适应性强
二、南方主要绵羊品种
（一）湖羊
（二）威宁绵羊
（三）昭通绵羊
三、南方主要山羊品种
（一）南江黄羊
（二）马头山羊
（三）黄淮山羊
（四）长江三角洲白山羊
（五）雷州山羊
（六）贵州白山羊
（七）湘东黑山羊
（八）建昌黑山羊
（九）川东白山羊
（十）成都麻羊
（十一）麻城黑山羊
（十二）雅安奶山羊
（十三）宜昌白山羊
（十四）圭山山羊
（十五）隆林山羊
（十六）赣西山羊
（十七）戴云山羊
四、南方主要引进羊品种
（一）波尔山羊（BoerGoat）
（二）努比山羊
五、羊的品种选择与引种
（一）品种选择
（二）引种

第三章羊的繁育技术
一、羊的繁殖现象和规律
（一）羊的初情期、性成熟、初配年龄
（二）发情与发情鉴定
（三）羊的繁殖季节
（四）妊娠鉴定
二、羊的配种方法
（一）配种时期的选择
（二）自然交配
（三）人工授精
三、羊的高效繁殖新技术
（一）同步发情技术
（二）激素免疫
（三）胚胎移植技术
（四）高效高频繁殖技术
四、产羔与接羔
（一）产羔前的准备工作
（二）接产技术
（三）羔羊的护理
（四）产后母羊的护理
五、提高羊繁殖力的技术措施
（一）繁殖力的表示方法
（二）提高繁殖力的技术措施
六、羊的选种与选配
（一）种公羊的选择
（二）母羊的选择
（三）选配方法
七、羊的纯种繁育
（一）建立基础群
（二）建立品系
（三）血液更新
八、羊的杂交改良
（一）杂交繁育
（二）杂种优势的利用

第四章主要牧草及饲料作物的栽培与利用
一、多年生黑麦草
（一）起源与分布
（二）植物学特征
（三）生物学特性
（四）栽培技术
（五）营养价值和利用方式
二、多花黑麦草
（一）起源与分布
（二）植物学特征
（三）生物学特性
（四）栽培技术
（五）营养价值和利用方式
三、鸭茅
（一）起源与分布
（二）植物学特征
（三）生物学特性
（四）栽培技术
（五）营养价值和利用方式
四、苇状羊茅
（一）起源与分布
（二）植物学特征
（三）生物学特性
（四）栽培技术
（五）营养价值和利用方式
……
第五章人工草地的建植与管理
第六章南方天然草地的管理与改良利用
第七章羊的常用饮料与加工调制
第八章羊的营养需要与日粮配制
第九章羊的饲养与管理
第十章羊的疾病防治
第十一章羊场建设与生产经营管理
第十二章羊的屠宰与产品加工

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