• 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
  • 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
  • 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
  • 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
  • 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
  • 《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

《高效养羊综合配套新技术》张居农2001农业32开459页:高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章,结合生产实践编写。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。

全书内容新颖,从高效养羊生产的重要环节入手,紧密联系我国当前养羊业的实际,讨论的问题比较深入和全面,较系统地介绍了作者及国内外的最新科技成果。本书适合于有创新思想的养羊专业户、养羊场技术员阅读,可供农业院校畜牧、兽医专业师生和各级畜牧科技工作者参考,亦可作为农场、农村科技兴农的教材。

178 八五品

仅1件

四川成都
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者张居农

出版社中国农业出版社

出版时间2001

装帧平装

开本32开

页数459页

上书时间2024-04-30

纵横o天下图书

已实名 进店 收藏店铺
  • 最新上架
《川菜(中级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开75页:本书由四川菜系的形成及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区中级中式烹调师考核菜品35个,内容涉及火爆、干烧、干编、清蒸、煮、锅贴、论、炸、馏等适合中级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。味型极品多变,步步工艺详解,简单易学。
《川菜(中级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开75页:本书由四川菜系的形成及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区中级中式烹调师考核菜品35个,内容涉及火爆、干烧、干编、清蒸、煮、锅贴、论、炸、馏等适合中级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。味型极品多变,步步工艺详解,简单易学。 ¥188.00
《川菜(高级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开88页:本书由四川菜系形成的文化背景及历史发展、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。鉴定菜肴部分收集了四川省各地区高级中式烹调师考核菜品40个,涉及酱爆、干烧、清蒸、煮、烩、炸、馏、煎等火候要求较高、技术难度较大的特殊烹调方法和花式菜品的加工艺术等技能操作要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。
《川菜(高级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开88页:本书由四川菜系形成的文化背景及历史发展、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。鉴定菜肴部分收集了四川省各地区高级中式烹调师考核菜品40个,涉及酱爆、干烧、清蒸、煮、烩、炸、馏、煎等火候要求较高、技术难度较大的特殊烹调方法和花式菜品的加工艺术等技能操作要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。 ¥188.00
《川菜(初级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开60页:本书由四川菜系的组成及特点、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区初级中式烹调师考核菜品30个,内容涉及炒、凉拌、干煸、粉蒸、煮、烩、炸、熘、拔丝等适合初级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。味型极品多变,步步工艺详解,简单易学。
《川菜(初级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开60页:本书由四川菜系的组成及特点、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区初级中式烹调师考核菜品30个,内容涉及炒、凉拌、干煸、粉蒸、煮、烩、炸、熘、拔丝等适合初级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。味型极品多变,步步工艺详解,简单易学。 ¥126.00
《中国名菜·淞沪风味(彩)》冉先德1997中国大地32开245页:淞沪风味,上海从农家便饭便菜发展而来,朴素实惠,口味较重,善浓油赤酱。原以以红烧、生偏见长,后来吸取了各家烹调优点,兼及西菜、西点之法,花色品种有了很大发展。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如红烧蛔鱼,巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。
《中国名菜·淞沪风味(彩)》冉先德1997中国大地32开245页:淞沪风味,上海从农家便饭便菜发展而来,朴素实惠,口味较重,善浓油赤酱。原以以红烧、生偏见长,后来吸取了各家烹调优点,兼及西菜、西点之法,花色品种有了很大发展。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如红烧蛔鱼,巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。 ¥168.00
《中国名菜·潇湘风味》冉先德1997中国大地32开246页:湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘江菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。用料广泛、制作精细、品种繁多;注重香鲜、酸辣、软嫩;以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。洞庭菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,多用炖、烧、腊法,芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉,侧重咸、香、酸、辣。湘菜讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。
《中国名菜·潇湘风味》冉先德1997中国大地32开246页:湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘江菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。用料广泛、制作精细、品种繁多;注重香鲜、酸辣、软嫩;以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。洞庭菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,多用炖、烧、腊法,芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉,侧重咸、香、酸、辣。湘菜讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。 ¥168.00
《巴蜀饮食文化纵横》熊四智2001四川人民32开315页:全面介绍四川饮食文化特色、巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物等等。通过对巴蜀饮食的介绍,从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观,了解巴蜀文化的丰富内涵,切实地把握巴蜀文化的深刻实质,对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实,具有重要的参考价值。
《巴蜀饮食文化纵横》熊四智2001四川人民32开315页:全面介绍四川饮食文化特色、巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物等等。通过对巴蜀饮食的介绍,从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观,了解巴蜀文化的丰富内涵,切实地把握巴蜀文化的深刻实质,对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实,具有重要的参考价值。 ¥188.00
《现代青年常用知识一本通》汪道启2012华侨16开205页:这是一本内容精炼、简明实用、即查即用的现代青年极感兴趣和应该了解的常用必备百科知识技能读本手册。为了方便阅读和检索,内容进行系统整理分类,涉及政治、外交、军事、战争、文学、语言、美术、书法、建筑、园林、音乐、舞蹈、电影、电视、中外民俗、节庆、文化、教育、旅游、急救、交际、礼仪等方方面面,极大地帮助读者开阔视野,丰富知识结构,提高文化素质。
《现代青年常用知识一本通》汪道启2012华侨16开205页:这是一本内容精炼、简明实用、即查即用的现代青年极感兴趣和应该了解的常用必备百科知识技能读本手册。为了方便阅读和检索,内容进行系统整理分类,涉及政治、外交、军事、战争、文学、语言、美术、书法、建筑、园林、音乐、舞蹈、电影、电视、中外民俗、节庆、文化、教育、旅游、急救、交际、礼仪等方方面面,极大地帮助读者开阔视野,丰富知识结构,提高文化素质。 ¥126.00
《中国少年儿童百科全书1自然环境2人类社会3科学技术4文化艺术(彩)》纪江红2007浙江教育16开2986页:全书涵盖人类文明各领域,分自然环境、人类社会、科学技术和文化艺术四卷,体例新颖,内容丰富,基本知识点,世界近期各学科新发现成果,一览无余。语言生动,深入浅出,全彩图文并茂。涉及60多个学科门类,五千条目,五千幅插图,四百万字,是国内首部大型少儿百科全书。人类当代知识的集锦,启迪智慧的钥匙。
《中国少年儿童百科全书1自然环境2人类社会3科学技术4文化艺术(彩)》纪江红2007浙江教育16开2986页:全书涵盖人类文明各领域,分自然环境、人类社会、科学技术和文化艺术四卷,体例新颖,内容丰富,基本知识点,世界近期各学科新发现成果,一览无余。语言生动,深入浅出,全彩图文并茂。涉及60多个学科门类,五千条目,五千幅插图,四百万字,是国内首部大型少儿百科全书。人类当代知识的集锦,启迪智慧的钥匙。 ¥556.00
《有害植物-近200种有害植物的彩色图鉴》林有润2010南方日报32开222页:收录常见或接触概率较高的、以花卉为主的危险植物约200种。这些常见于家居、庭院、办公室、公共空间的植物若使用不当,轻则污染空气,重则危害健康。每一种植物均有全面、简洁的论述,介绍其外观形态、有毒成分、作用机理、中毒症状、急救措施、日常用途等,同时配有超过600张色彩绚丽的插图.将各种花木的全株及局部特征清晰展现。
《有害植物-近200种有害植物的彩色图鉴》林有润2010南方日报32开222页:收录常见或接触概率较高的、以花卉为主的危险植物约200种。这些常见于家居、庭院、办公室、公共空间的植物若使用不当,轻则污染空气,重则危害健康。每一种植物均有全面、简洁的论述,介绍其外观形态、有毒成分、作用机理、中毒症状、急救措施、日常用途等,同时配有超过600张色彩绚丽的插图.将各种花木的全株及局部特征清晰展现。 ¥238.00

   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
高效养羊综合配套新技术

作者: 剡根强 主编 ; 张居农
出版社:  中国农业出版社
出版时间:  2003-09
版次:  1
ISBN:  9787109071704
定价:  28.00
装帧:  平装
开本:  其他
纸张:  胶版纸
页数:  459页
字数:  373千字
内容简介:
高效养羊是我国养羊业向规模化产业化方向发展的根本出路。全书共14章。内容包括高效养羊业的指导思想、途径、工艺流程,绵羊和山羊的生物学特性及开发利用,饲草高产栽培、加工、青贮、保存及提高秸秆利用价值的新方法,高效饲养及管理,高效高频繁殖管理与羔羊培育,肉羊高效育肥,产品及产品加工,兽医保健,粪便无害化处理及高效利用等。全书内容新颖,从高效养羊生产的重要环节入手,紧密联系我国当前养羊业的实际,讨论的问题比较深入和全面,较系统地介绍了作者及国内外的最新科技成果。 本书适合于有创新思想的养羊专业户、养羊场技术员阅读,可供农业院校畜牧、兽医专业师生和各级畜牧科技工作者参考,亦可作为农场、农村科技兴农的教材。

目录:
贺词

序言一

序言二

前言

第一章 高效养羊是实现我国养羊业腾飞的根本出路

第一节 高效养羊的概念与指导思想

第二节 发展高效养羊业对国民经济的意义

第三节 我国养羊业的现状及发展前

第四节 实现高效养羊的途径

第五节 高效养羊的生产工艺流程与生产体系设计原则

第二章 绵、山羊的生物学特性及利用

第一节 绵、山羊的生活习性与行为特点

第二节 消化生理学特性

第三节 营养需要及对饲料利用的特点

第四节 羔羊生长发育及消化特点

第五节 生殖生物学特性

第三章 适宜于高效生产的重要绵、山羊品种特性及利用

第一节 绵羊品种分类

第二节 山羊品种分类

第三节 适于高效养羊生产的重要绵羊品种

第四节 适用于高效生产的重要山羊品种

第五节 品种资源的开发与利用

第四章 优质饲草的高产栽培技术

第一节 建立优质饲草高产生产体系的指导思想

第二节 青贮玉米的高产栽培技术

第三节 紫花苜蓿的高产栽培技术

第四节 饲用甜菜的高产栽培技术

第五节 胡萝卜的高产栽培技术

第六节 向日葵的高产栽培技术

第七节 南瓜的高产栽培技术

第八节 俄罗斯饲料菜高产栽培技术

第五章 饲草的青贮及加工技术

第一节 饲草青贮的意义与原理

第二节 青贮原料

第三节 青贮设施

第四节 青贮方法

第五节 青贮饲料品质鉴定

第六章 饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术

第一节 饲草的保存技术

第二节 提高秸秆利用价值的技术原则与方法

第三节 秸秆饲料的碱化处理技术

第四节 秸秆饲料的氨化处理技术

第五节 秸秆饲料的化学处理脱木质素技术

第六节 秸秆饲料的热喷处理技术

第七节 秸秆饲料的微生物处理技术

第八节 秸秆饲料的EM处理技术

第七章 高效饲养与管理技术

第一节 非蛋白氮的利用

第二节 饲料的组合效应

第三节 饲养标准

第四节 饲料卫生

第五节 成年羊的饲养管理技术

第六节 羊的非常规饲养技术

第七节 生产管理技术

第八节 环境调控技术

第八章 高效高频繁殖及管理技术

第一节 羊的生殖器官与生理机能特点

第二节 生殖的内分泌控制

第三节 与羊繁殖有关的生殖激素

第四节 高效高频繁殖常用激素及制剂

第五节 高效繁殖的生物工程技术

第六节 绵、山羊的发情调控技术

第七节 高频繁殖生产体系

第八节 母羊多胎技术

第九节 胚胎移植技术

第十节 人工授精技术

第十一节 精液冷冻技术

第九章 羔羊培育配套技术

第一节 羔羊培育在高效养羊生产中的重要意义

第二节 羔羊培育的生物学基础

第三节 羔羊培育的方法

第四节 羔羊人工哺乳与早期断奶

第十章 高效育肥技术

第一节 确定适宜的育肥方式

第二节 肉羊的饲养标准与典型日粮配方

第三节 育肥羊饲料添加剂的应用

第四节 育肥羊的生长发育特点

第五节 1.5月龄断奶羔羊精料育肥技术方案

第六节 早期断奶与强化育肥技术方案

第七节 断奶羔羊育肥技术方案

第八节 成年羊育肥技术方案

第十一章 粪便的无害化处理与羊场环境污染的综合防治技术

第一节 羊粪便的特性

第二节 羊粪便对环境的污染与危害

第三节 粪便的处理与利用

第四节 羊场粪便污染环境的综合防治

第十二章  羊的产品与加工技术

第一节 羊毛的分类及品质标准

第二节 肉羊的屠宰及产肉力测定

第三节 羊肉的性状评定

第四节 羊肉的营养成分

第五节 羊肉的加工

第六节 养羊业其他副产品的开发

第七节 羊奶的加工

第八节 山羊绒

第九节 山羊毛

第十节 板皮的加工技术

第十一节  羔皮和裘皮

第十二节 肠衣的加工

第十三章   高效养羊兽医卫生保健与防治指南

第一节 种公羊兽医卫生保健与防疫指南

第二节 妊娠母羊围产期兽医卫生保健

第三节 哺乳羔羊保健

第四节 育肥羊兽医保健

第十四章 规模化羊场主要羊病综合防治措施

   相关推荐   

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP