《高效养羊关键技术指导》施六林2008安徽科技32开242页：根据我国养羊业生产的实际需要，立足现代科研和推广成果，本着求实、创新的原则，在吸收国内外养羊实践最新科技成果和成功经验的基础上编写而成。包括蓬勃发展的养羊业、羊的优良品种、羊的繁育、羊的营养需要与饲料调制、羊的饲养管理技术、羊群防疫和常见病防治、羊舍建设等各大章节丰富内容。全书提供切实可行的实施技术指导方案，力求科学、先进与实用相结合。

结合我国养羊生产的条件和特点，首先介绍了羊的生物学特性，然后从羊的生产角度详细介绍了羊的品种、营养与饲料、饲草青贮、繁育、饲养管理、羊场的建造、羊场经营管理等方面的知识和技术，还介绍羊的疾病防治等内容。详述养羊生产各关键技术环节，各种各样的高效益养羊知识，一书在手，得心应手，应有尽有。可作为各类养殖培训班的教材，亦可供广大养羊户、畜牧兽医技术人员、种羊场及管理工作者阅读和参考。

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作者施六林

出版社安徽科学技术出版社

出版时间2008

装帧平装

开本32开

页数242页

上书时间2024-04-30

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《川菜(中级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开75页：本书由四川菜系的形成及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区中级中式烹调师考核菜品35个，内容涉及火爆、干烧、干编、清蒸、煮、锅贴、论、炸、馏等适合中级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。味型极品多变，步步工艺详解，简单易学。 ¥188.00

《川菜(高级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开88页：本书由四川菜系形成的文化背景及历史发展、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。鉴定菜肴部分收集了四川省各地区高级中式烹调师考核菜品40个，涉及酱爆、干烧、清蒸、煮、烩、炸、馏、煎等火候要求较高、技术难度较大的特殊烹调方法和花式菜品的加工艺术等技能操作要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。 ¥188.00

《川菜(初级)中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱》包奕燕2003劳社保障16开60页：本书由四川菜系的组成及特点、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作3部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了四川省各地区初级中式烹调师考核菜品30个，内容涉及炒、凉拌、干煸、粉蒸、煮、烩、炸、熘、拔丝等适合初级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点，在每个鉴定菜品后均有评分表，供读者自评。味型极品多变，步步工艺详解，简单易学。 ¥126.00

《中国名菜·淞沪风味(彩)》冉先德1997中国大地32开245页：淞沪风味，上海从农家便饭便菜发展而来，朴素实惠，口味较重，善浓油赤酱。原以以红烧、生偏见长，后来吸取了各家烹调优点，兼及西菜、西点之法，花色品种有了很大发展。汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如红烧蛔鱼，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。 ¥168.00

《中国名菜·潇湘风味》冉先德1997中国大地32开246页：湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘江菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。用料广泛、制作精细、品种繁多；注重香鲜、酸辣、软嫩；以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。洞庭菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，多用炖、烧、腊法，芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，侧重咸、香、酸、辣。湘菜讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。 ¥168.00

《巴蜀饮食文化纵横》熊四智2001四川人民32开315页：全面介绍四川饮食文化特色、巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物等等。通过对巴蜀饮食的介绍，从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观，了解巴蜀文化的丰富内涵，切实地把握巴蜀文化的深刻实质，对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实，具有重要的参考价值。 ¥188.00

《现代青年常用知识一本通》汪道启2012华侨16开205页：这是一本内容精炼、简明实用、即查即用的现代青年极感兴趣和应该了解的常用必备百科知识技能读本手册。为了方便阅读和检索，内容进行系统整理分类，涉及政治、外交、军事、战争、文学、语言、美术、书法、建筑、园林、音乐、舞蹈、电影、电视、中外民俗、节庆、文化、教育、旅游、急救、交际、礼仪等方方面面，极大地帮助读者开阔视野，丰富知识结构，提高文化素质。 ¥126.00

《中国少年儿童百科全书1自然环境2人类社会3科学技术4文化艺术(彩)》纪江红2007浙江教育16开2986页：全书涵盖人类文明各领域，分自然环境、人类社会、科学技术和文化艺术四卷，体例新颖，内容丰富，基本知识点，世界近期各学科新发现成果，一览无余。语言生动，深入浅出，全彩图文并茂。涉及60多个学科门类，五千条目，五千幅插图，四百万字，是国内首部大型少儿百科全书。人类当代知识的集锦，启迪智慧的钥匙。 ¥556.00

《有害植物-近200种有害植物的彩色图鉴》林有润2010南方日报32开222页：收录常见或接触概率较高的、以花卉为主的危险植物约200种。这些常见于家居、庭院、办公室、公共空间的植物若使用不当，轻则污染空气，重则危害健康。每一种植物均有全面、简洁的论述，介绍其外观形态、有毒成分、作用机理、中毒症状、急救措施、日常用途等，同时配有超过600张色彩绚丽的插图.将各种花木的全株及局部特征清晰展现。 ¥238.00

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品相描述：八五品

商品描述: 高效养羊关键技术指导

作者: 施六林著
出版社:  安徽科学技术出版社
出版时间:  2008-04
版次:  1
ISBN:  9787533736743
定价:  15.00
装帧:  平装
开本:  32开
纸张:  胶版纸
页数:  242页
字数:  200千字
正文语种:  简体中文
丛书:  希望的田野建设社会主义新农村丛书
内容简介：
《高效养羊关键技术指导》根据我国养羊业生产的实际需要，立足现代科研和推广成果，本着求实、创新的原则，在吸收国内外养羊实践最新科技成果和成功经验的基础上编写而成。其内容包括羊的优良品种及选种技术，羊的繁育技术，羊的营养需要与饲料调制，羊的饲养管理技术，羊的疫病防治技术，羊舍的设计与建设等。书中着重介绍了养羊生产各关键技术环节，并提供了实施技术指导方案，力求科学性、先进性与实用性相结合。《高效养羊关键技术指导》可作为各类养殖培训班的教材，亦可供广大养羊户、畜牧兽医技术人员、种羊场及管理工作者阅读和参考。

目录：
一、蓬勃发展的养羊业
（一）国内养羊业概况与发展趋势
1.国内养羊业概况
2.国内养羊业发展趋势

（二）国外养羊业概况与发展趋势
1.国外养羊业概况
2.国外养羊业发展趋势

（三）发展养羊业技术指导方案
1.国内养羊业存在的问题
2.发展养羊业的指导方案

二、羊的优良品种
（一）山羊主要优良品种
1.国内品种
2.引进品种

（二）绵羊主要优良品种
1.国内品种
2.引进品种

（三）品种选择技术指导方案
1.绵、山羊选种的基本方法
2.鉴定选种的主要内容
3.绵、山羊选种的指导方案

三、羊的繁育
（一）羊的繁殖特性及运用
1.初情期、性成熟和初配年龄
2.发情、发情周期与发情鉴定
3.配种方式与繁殖季节
4.妊娠与妊娠鉴定
5.分娩、接产与助产

（二）羊的繁殖新技术
1.同期发情技术
2.人工授精技术
3.羊的超数排卵和胚胎移植技术
4.诱产多胎技术

（三）羊的杂交改良及利用
1.羊的杂交改良方法
2.羊的杂交利用

（四）生产育种资料的记录与应用
1.生产育种记录的意义
2.种羊卡片及生产育种记录

（五）羊繁育技术指导方案
1.影响繁殖力的主要因素
2.提高繁殖力的指导方案

四、羊的营养需要与饲料调制
（一）羊的生活习性与行为特点
（二）羊的营养需要与饲养标准
1.主要营养物质的需要
2.各种羊的营养需要与饲养标准

（三）常用饲料的调制
1.青绿饲料
2.青贮饲料的调制及饲喂
3.干草的调制及饲喂
4.秸秆的加工及饲喂
5.非蛋白氮（NPN）类饲料的开发利用
……
五、羊的饲养管理技术
六、羊群防疫和常见病防治
七、羊舍建设

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