作者劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间2005
装帧其他
货号92123
上书时间2024-10-24
商品详情
- 品相描述:八五品
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有黄斑。
图书标准信息
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作者
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
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出版社
中国劳动社会保障出版社
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出版时间
2005
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ISBN
9787504548030
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定价
14.00元
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装帧
其他
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开本
26cm
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页数
125页
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正文语种
简体中文
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丛书
《烹饪》系列
- 【内容简介】
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本书介绍了湘菜的历史和发展趋势,以及拌、白煮、腌、煨、烧、炒、熘、煮、焖、蒸、炖、炸、爆、汆和烩等烹调方法。
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