专家答疑解惑蜂王浆 蜂王浆与人类健康 蜂王浆基本知识书籍大全蜂王浆营养价值科学辩证地认识蜂王浆蜂王浆产品加工蜂王浆选购技巧
9787109184282
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出版社中国农业出版社
ISBN9787109184282
出版时间2020-01
装帧平装
货号671597203989
上书时间2022-07-14
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ISBN编号: 9787109227040书名: 蜂王浆与人类健康作者: 田文礼定价: 25.00元
专家答疑解惑蜂王浆 定价 49.80 出版社 中国农业出版社 版次 1 出版时间 2021年10月 开本 32 作者 许正鼎 编 装帧 页数 字数 ISBN编码 9787109285064
内容介绍
许正鼎,1959年生于陕西西安市临潼区,自幼喜欢昆虫。8岁跟随父亲学习养蜂,1980年考入福建农林大学蜜蜂科学专业,获中国首届蜜蜂专业学士学位,后在中国农业科学院研究生院攻读昆虫专业研究生,获硕士学位。1984年毕业后分配到中国农业科学院蜜蜂研究所工作。1999年起担任北京华夏香山蜜蜂研究所所长,北京蜂珍科技开发有限公司董事长兼总经理。2013年被福建农林大学授予“杰出校友”称号。现任中国畜牧业协会副主席、蜂业分会会长,中国老年协会科技创新分会副会长。
蜂王浆是蜜蜂王国亿万年进化的结晶,是一种十分珍稀的纯天然产品,具有复杂而神奇的化学成分,富含多种蛋白类、维生素类、脂肪酸类、微量元素等生物活性物质,具有良好的增强免疫、OO消炎抗氧化、降血糖、降血脂等作用,近年来受到众多消费者的青睐和推崇,不仅畅销全国,而且风靡世界。
本书共分为十大部分,分别是蜂王浆基本知识、蜂王浆的质量与分类、科学辩证地认识蜂王浆、蜂王浆的价值与价格、蜂王浆产品及其加工、选购蜂王浆有学问、科学食用蜂王浆、蜂王浆的贮存和正确认识蜂王浆的激素及过敏反应。从理论知识到实用信息,内容十分贴近生活。该书语言通俗、科学易懂,同时配有一定数量的插图,一目了然且更具趣味性,适合各个年龄的读者阅读。
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