中国名师菜典【第一集】
中国名师菜典【第一集】【16开平装 文字内容212页+铜版彩图118页】八五品,张仁庆 主编,经济日报出版社
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八五品
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作者张仁庆 主编
出版社经济日报出版社
ISBN9787800368592
出版时间1994-06
版次1
印刷时间1994-06
印次1
印数10千册
装帧平装
开本16开
纸张其他
页数212页
字数318千字
定价65元
货号14架6层
上书时间2024-05-01
商品详情
- 品相描述:八五品
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中国名师菜典【第一集】【16开平装 文字内容212页+铜版彩图118页】八五品【自然旧,内页干净整洁】详情见图 以免纠纷
- 商品描述
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中国名师菜典.第一集
编辑封面和著录项
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作者: 张仁庆 主编
出版社: 经济日报出版社
出版时间: 1994
ISBN: 7800368599 或 9787800368592
定价: 65.00
开本: 26cm
页数: 212页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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内容简介:
本书图文并茂地介绍了3518名著名厨师和350个菜肴的制作方法。
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