【八五品】食疗进步靓汤1001秘籍

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3.4 1.4折 24.8 八五品

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天津武清

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作者胡维勤编

出版社南海出版公司

ISBN9787544236386

出版时间2008-01

装帧平装

开本16开

定价24.8元

货号9787544236386

上书时间2024-05-12

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商品描述: 商品简介
本书分为老火靓汤、文火炖汤、滋补蒸汤、快速滚汤四大部分，共介绍了600道美味汤品所需的材料、制作方法、适用人群和相关注意事项，文字详尽，做法简单、科学合理。401个小常识简单实用，为您煲汤提供智囊，教您轻松上手，煲出靓汤。
本书将专业知识、工作经验与汤的制作方法、营养与功效结合起来，以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为标准来精选每一道汤例。每一道汤例除了原材料、做法等常规条目外，还增加了适用人群、注意事项两个条目，以便读者根据自己的体质和需要对症煲汤，达到亦食亦养、亦养亦治的目的，从而真正享受食补养生的乐趣。
本书文字说明简洁准确、通俗易懂。图片清晰、精美、实用，再加上设计师精巧的版式设计，本书一定能让你在轻松愉悦的心情下掌握近600款香浓靓汤的制作方法。

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