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小型零售店运营技术升级

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￥ 20.54 4.3折 ￥ 48 全新

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上海黄浦
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者组织化终端建设教材编写组

出版社广东经济出版社有限公司

ISBN9787545478679

出版时间2020-03

装帧平装

开本16开

定价48元

货号11260648

上书时间2024-03-17

灵感书店

三年老店
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品相描述：全新
商品描述
作者简介
组织化终端建设教材编写组，由消费品行业资深人士和专家组成，他们熟悉消费品行业的产业链运作，大多曾亲身参与行业下游零售终端的开发、维护和管理，一线实战经验丰富，又或者在相关课题上有多年、系统、深入的研究并曾取得一定的成果。

目录
目录

章  经营思想调整

节  小型零售店的基本发展导向

第二节  市场没有淘汰任何一个老板

第三节  门店生意不好，别把气撒在电商头上

第四节  小型零售店该补上零售这门课了

第五节  店老板，你真的有服务意识吗

第六节  别人没有的服务才是服务

第七节  门店销售工作的“三部曲”

第八节  面对顾客，老板思维的三个层面

第二章  当前生意分析

节  小型零售店的基本生意分析

第二节  我们并没有劝说顾客购买

第三节  顾客能来就是给面子

第四节  店里在卖什么

第五节  不买的背后

第六节  顾客花钱的三个诱因

第七节  顾客的谎言

第三章  现场环境改善

节  店门口的九个快速检查点

第二节  门店的公德心

第三节  影响路人进店的障碍因素

第四节  店里的垃圾桶

第五节  顾客进店厌恶点检查

第六节  化解店小的麻烦

第七节  突出小店的专业性

第八节  小型店的不当装修

第九节  门店的现场安全管理

第十节  门店现场环境的整体设计

第四章  顾客接待

节  进店顾客的类别划分

第二节  接待顾客的句话和最后一句话

第三节  接待顾客的第二句话和第三句话

第四节  急客的接待

第五节  顾客在场时不能做的七件事

第六节  顾客说“太贵了”

第七节  顾客说“过两天再来”

第八节  顾客说“我要去别家看看”

第九节  抬货压人与压货抬人

第十节  顾客没说出来的话

第十一节  一句话哄人开心

第十二节  苦笑的运用

第五章  经营策略

节  店外客流与广告宣传

第二节  早晨开门后的首单生意

第三节  抓住回头客就是最好的商业模式

第四节  小店卖新品

第五节  顾客的包

第六节  转移顾客的注意力

第七节  给顾客留台阶

第八节  引客进店

第九节  收集竞争对手情报的几个简单办法

第六章  店务管理

节  开新店之前的筹备工作

第二节  小店对上游供应商的基本管理

第三节  店里那些看不见的损耗

第四节  门店的事故预案

第五节  小型零售店的营业日志

第六节  店里没顾客的时候，店员该干什么

第七节  与隔壁门店的相处

第七章  小店管人

节  小店请人之前

第二节  店员的价值在哪里

第三节  只有两个员工也要管理

第四节  新员工入职时的工作安排

第五节  店员需要掌握的基本销售概念

第六节  工资模式对员工工作态度的影响

第七节  店员的销售技术

第八节  店员的信心培养

第九节  店员考核的基本次序

第十节  夫妻型小店的再发展

第八章  互联网零售

节  从便利店看小型零售店的发展

第二节  网络主播与地面导购

第三节  直播带货的路子怎么走

第四节  实体零售如何理性借势直播

第五节  小店的微信公众号

内容摘要
第一节小型零售店的基本发展导向

做生意，关键的不是起步时的规模有多大，而是发展的速度有多快。当然，往哪个方向发展，要提前明确，不然就会像只无头苍蝇四处乱撞，又或是一再重蹈覆辙。

还有，做生意也不见得完全就是为了钱。在价值多元化的今天，拥有自己想要的生活比纯粹地赚钱更有意义。开个小店，也照样能悦享人生。

从发展的角度来说，小型零售店基本的发展导向有以下几种：

1.维持现状。

不在乎生意做多大，赚多少钱，守住就行。也许是为了消磨时间，也许是因为喜欢小店门外的那片风景，也许是为了兼顾家庭。收入嘛，比上班领工资也高不到哪里去，就是图个自由、轻松，不受别人管。

2.做流量，做业绩。

生意要设法做大，规模大才能出效益。这也是大多数老板的发展导向。于是，店里的商品越来越多，甚至需要把隔壁的门面也租下来，扩大营业面积，每天店里人进人出，老板忙得不亦乐乎。

3.做利润。

有些老板觉得规模大不见得利润就大，毕竟，营业规模和流量变大了，成本和风险也会同步上升，表面看起来业务量增加了，但实际上净利润不见得会上升多少，不如控制营业规模，精准控制商品类别，把精力放在高利润商品上，虽然销量不大，但净利润高——店里卖一箱货，能顶别家店卖五箱货。外面看起来不显山不露水，闷声赚钱，貌似更加稳妥。

4.开分店。

小店变大店，大店变强店，强店变名店，名店开分店。一家单店再怎么做，营业额和利润也是有限的，在上游供应商那里也很难建立起地位，争取不到供货价格和结算账期的优惠。若是有若干家分店，那营业额就能翻倍提升，如此，且不说利润同步提升，光是供应商给到的优惠和收取的各类进场费、陈列费、广宣费，算下来就是一大笔收入。

当然了，要开分店甚至开成连锁店，所涉及的东西就多了，诸如人力资源储备、启动资金、选址与装修、运营和管理的标准化、门店的品牌化建设、供应链系统的构建、基本的数据化和信息化平台的建立等。

5.跨行业发展。

消费者的需求是多元的，商机也就有无限种可能，没有必要局限在一个行业里。规模上的拓展是拓展，行业上的拓展也是拓展。在本行业已经做了这么多年，从规模上实现突破很难，接下来也许该考虑一下跨行业发展，如化妆品店向母婴用品行业拓展，家电店向家具行业拓展，服装店向床上用品行业拓展，烟酒店拓展成生活便利店，甚至还有店老板利用多年积累的客户资源从事起海外留学托管业务。

6.维持客户群体。

在绝大多数行业里，商品是供大于求的，卖货渠道也有很多，生存的关键是要有客户愿意从你这里买东西。开店多年，自然会积累起一些稳定的老客户，这些老客户对门店、对老板的认可度很高，他们提供了相对稳定的采购量。中国的消费者还是习惯于先认人再认货。若是能将当前的老客户群体在数量和质量上双向放大，手头上拥有上千个或是数千个稳定的老客户，那么，还有什么不能卖？甚至可以不局限于只卖店里的商品，只要是在营业执照经营范围之内的，都可以卖。



精彩内容
本书围绕门店现场环境、顾客接待、服务体验等零售要素，从大量细节入手，从观念到方法逐一展开讲述如何在新时代做好零售店的经营，帮助广大零售店主清晰地梳理当前的经营情况，提升经营水平。本书的作者是组织化终端建设教材编写组，该编写组由消费品行业资深人士和专家组成，他们熟悉消费品行业的产业链运作，大多曾亲身参与行业下游零售终端的开发、维护和管理，一线实战经验丰富，又或者在相关课题上有多年、系统、深入的研究并曾取得一定的成果。从写作结构上看，本书采用了标签式的写作方法，将小型零售店经营中需要注意的方方面面单列出来展开讲解，读者不需要系统学习，可以即学即用。

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