保安部部门经理实务手册职业经理袁义新华正版

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江苏无锡

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作者袁义

出版社旅游教育出版社

ISBN9787563718047

出版时间2009-04

版次1

装帧平装

开本16开

定价18元

货号xhwx_11177038

上书时间2023-10-27

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商品描述: 目录：

模块一保安部的安全管理工作

模块二饭店控制与管理

模块三饭店常见事故、事件的与处理

模块四饭店的消管理

模块五饭店涉问题

附录

内容简介：

我国奥运会的成功举办和旅游业的迅猛发展，给中国饭店业在服务、管理上提出了更高的要求。作为饭店产品中层管理人员的部门经理，其素质高低直接影响人们对中国饭店业的整体评价。因此，饭店积极开展部门经理岗前培训和在岗培训势在必行，而一套好的培训教材更是十分必要。为适应新的饭店业培训的需要，我们邀请各知名旅游院校的老师和旅游行业经验丰富的管理者，一起编写了这套针对部门经理的培训用书。

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