基础会计

本书依据2019年1月国务院颁布的《国家职业教育改革实施方案》，以“三教”改革中的教材改革视角编写而成。其内容新颖、形式独特、导向明确，强化全流程产教融合。“基础会计”是会计学科的入门课程，也是会计学体系的基础，主要讲解会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能。众所周知“经济越发展，会计越重要”。2006年，为了适应我国市场经济发展要求、与国际惯例全面协调和趋同，财政部制定并发布了《企业会计准则》，这标志着我国企业会计准则体系正式建立。2014年和2017年，财政部新出台或修订了15项企业会计准则，这些修订使会计教材的更新换代速度加快。本书以《企业会计准则》（2018年）及其变动内容和以财政部、税务总局、海关总署2019年第39号《关于调整增值税税率的通知》为依据，内容上突出以学生为中心，职业能力为本位；理论上以够用为度、以适用为限，重应用性、实践性和操作性；整体上体现了教、学、思、做四位一体的理念。
本书创新点和特色如下：
（1）以德树人。比如在编写会计人员的职业道德中将以德树人和课程思政有关内容融入本书之中，构建共同育人新思路。
（2）任务导向。在编写过程中资料源于企业岗位需求，遵循企业经营过程，以企业经营过程中的项目任务为内容载体，突出实践性和操作性。
（3）内容新颖。本书严格按照《中华人民共和国会计法》和新修订或出台的企业会计基本准则、具体准则编写，用词尽量准确，并及时将会计理论和会计实务中的*成果融入教材，对有些问题进行了新的探索。
（4）结构独特。本书将会计工作的基本流程和环节分为三大模块。每个项目都包括学习向导、学习目标，让学生快速了解所学内容，每部分都通过案例导入提高学生学习兴趣；在内容中插入拓展视域和知识链接以拓宽学生视野。课后的知识要点总结导图帮助学生更清晰地掌握所学知识，项目考核和技能训练培养学生分析问题、解决问题和实际操作的能力。
本书由陕西工业职业技术学院教授晋淑惠和陕西财经职业技术学院马青担任主编，陕西工业职业技术学院李思维、王小芳，陕西财经职业技术学院王佳丽为副主编。本书共分三大模块九个项目，其中晋淑惠编写项目一，马青编写项目四，李思维编写项目三和项目五，王小芳编写项目二、项目六和项目七，王佳丽编写项目八和项目九。*后由主编晋淑惠教授和马青老师进行修改、总纂，王永莲教授进行了主审。本书也得到了北京布瑞琳洗染服务科技有限公司运营总监郭素川的大力支持，出版得益于电子工业出版社的精心组织和大力帮助，在此我们诚表谢意！本书在编写过程中参考和借鉴了同行的有关著述，在此一并表示感谢！
由于近年来会计改革持续进行，更由于我们水平有限，书中难免有错误或不当之处，敬请各位专家和读者批评指正。

编 者
2020年3月

本书以《企业会计准则》（2018年）及其变动内容和以财政部、税务总局、海关总署2019年第39号《关于调整增值税税率的通知》为依据，全面系统地介绍了会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能。整个教材以会计工作的基本流程和环节分为会计基本理论、日常业务处理和期末业务处理三大模块。具体项目包括会计的基本认知、会计科目与账户、会计记账方法、企业主要经济业务核算、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务报表的编制和会计核算组织程序等。为了便于学习，每个项目前面都有学习向导、学习目标和案例导入；为了拓宽视野，在内容中插入了视域拓展和相关知识链接；为了学生更清晰地掌握所学知识，课后配有知识要点总结和思维导图；为了培养学生分析问题、解决问题和实际操作的能力，课后均附有项目考核和技能训练。

晋淑惠自参加工作以来，一直从事会计学方面的教学和研究工作，积累了丰富的教学和科研经验，教育思想观念先进，教学内容理论联系实际，教学方法灵活创新,教学效果优秀，受到学生欢迎。科研成果丰硕。

目 录 
Contents 

模块一 会计基本理论 
项目一 会计的基本认知 2 
任务一 会计的产生和发展 3 
任务二 会计的基本职能 7 
任务三 会计核算的前提条件和一般性原则 11 
任务四 会计核算的基本方法 17 
任务五 会计的工作组织 19 
项目反思 23 
知识要点总结 24 
知识要点总结导图 25 
项目考核 26 
技能训练 26 
项目二 会计科目与账户 30 
任务一 会计要素与会计等式 30 
任务二 会计科目 40 
任务三 会计账户 47 
项目反思 51 
知识要点总结 52 
知识要点总结导图 52 
项目考核 53 
技能训练 53 
项目三 会计记账方法 57 
任务一 会计记账方法的种类 58 
任务二 借贷记账法 61 
项目反思 77 
知识要点总结 78 
知识要点总结导图 79 
项目考核 80 
技能训练 80 

模块二 日常业务处理 
项目四 企业主要经济业务核算 85 
任务一 企业主要经济业务 86 
任务二 筹集资金业务核算 86 
任务三 材料采购业务核算 91 
任务四 固定资产业务核算 97 
任务五 产品生产业务核算 100 
任务六 销售与收入业务核算 108 
任务七 利润的形成和分配业务 114 
项目反思 123 
知识要点总结 124 
知识要点总结导图 125 
项目考核 126 
技能训练 126 
项目五 会计凭证 131 
任务一 会计凭证的意义与种类 131 
任务二 原始凭证的填制和审核 133 
任务三 记账凭证的填制和审核 140 
任务四 会计凭证的传递和保管 152 
项目反思 154 
知识要点总结 155 
知识要点总结导图 156 
项目考核 157 
技能训练 157 
项目六 会计账簿 161 
任务一 会计账簿的意义和种类 162 
任务二 账簿体系的建立与登记 167 
任务三 错账更正法 174 
任务四 对账与结账 181 
任务五 会计账簿的更换与保管 182 
项目反思 183 
知识要点总结 184 
知识要点总结导图 185 
项目考核 186 
技能训练 186 
项目七 财产清查 191 
任务一 财产清查概述 191 
任务二 财产清查的内容和方法 195 
任务三 财产清查结果的账务处理 198 
项目反思 204 
知识要点总结 205 
知识要点总结导图 206 
项目考核 207 
技能训练 207 

模块三 期末业务处理 
项目八 财务报表的编制 212 
任务一 财务报表的意义和种类 213 
任务二 资产负债表及其编制 215 
任务三 利润表及其编制 224 
项目反思 229 
知识要点总结 230 
知识要点总结导图 231 
项目考核 232 
技能训练 232 
项目九 会计核算组织程序 237 
任务一 会计核算组织程序概述 238 
任务二 记账凭证核算组织程序 240 
任务三 科目汇总表核算组织程序 242 
任务四 汇总记账凭证核算组织程序 247 
任务五 日记总账核算组织程序 251 
项目反思 253 
知识要点总结 254 
知识要点总结导图 255 
项目考核 256 
技能训练 256 
参考文献 260

本书创新点和特色如下：
（1）以德树人。比如在编写会计人员的职业道德中将以德树人和课程思政有关内容
融入本书之中，构建共同育人新思路。
（2）任务导向。在编写过程中资料源于企业岗位需求，遵循企业经营过程，以企业
经营过程中的项目任务为内容载体，突出实践性和操作性。
（3）内容新颖。本书严格按照《中华人民共和国会计法》和新修订或出台的企业会
计基本准则、具体准则编写，用词尽量准确，并及时将会计理论和会计实务中的*成果
融入教材，对有些问题进行了新的探索。
（4）结构独特。本书将会计工作的基本流程和环节分为三大模块。每个项目都包括
学习向导、学习目标，让学生快速了解所学内容，每部分都通过案例导入提高学生学习兴
趣；在内容中插入拓展视域和知识链接以拓宽学生视野。课后的知识要点总结导图帮助学
生更清晰地掌握所学知识，项目考核和技能训练培养学生分析问题、解决问题和实际操作
的能力。