吃出健康瘦
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北京东城
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作者陈珊珊
出版社电子工业出版社
ISBN9787121220227
出版时间2020-07
装帧平装
开本16开
定价69.8元
货号1202074570
上书时间2024-12-12
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
Chapter1蛋白质
吃一顿健康理念餐，你可以从中学到什么
蛋白质综述
蛋白质，不是越高越好
清蒸鲈鱼
白灼鱿鱼
糟卤大虾
葱姜汁淋手撕鸡
蚝油牛肉粒
茄汁烩海鲜
煎西冷牛排
泰式烤猪腿肉
黑椒汉堡排
蛤蜊蒸水蛋
Chapter2精制碳水化合物
再次强调基础代谢率
精制碳水化合物综述
高碳水食物是垃圾食品吗
沙茶海鲜汤面
咖喱乌冬面
番茄香肠意面
……
Chapter3食物与情绪
Chapter4轻断食
Chapter5脂肪
Chapter6膳食纤维
Chapter7饮品与汤品
后记下次再见
内容摘要
本书是营养学专家陈珊珊（Tella）继畅销书《低卡料理家》后又一本与你聊聊“吃”和“瘦”的关系的书。
全书分七章：蛋白质、精制碳水化合物、食物与情绪、轻断食、脂肪、膳食纤维、饮品与汤品，从人体所需主要营养素、食物与情绪的关系、风靡一时的轻断食等角度探究健康饮食的本质，解惑我们为什么会在“吃”与“瘦”之间犹豫不决。
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