川菜制作工艺 高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材

2011年《四川烹饪》第一季度合订本 ¥55.00

餐馆用人36计 ¥22.00

餐馆管人36招 ¥22.00

餐馆厨师实用手册 ¥22.00

餐馆服务实用手册 ¥22.00

巴蜀膳房2 ¥18.00

巴蜀膳房3 ¥18.00

2011年《四川烹饪》第二季度合订本 ¥55.00

四川花椒 : 探索花椒与川味的奥秘（签名版） ¥78.00

中国烹饪百科全书 ¥178.00

2021年《四川烹饪》(3-11月刊) ¥108.00

川菜的味道美学 ¥48.00

调鼎集 ¥298.00

中国名厨大典 ¥328.00

中餐行政总厨执业资格培训课程 ¥58.00

火锅新味 ¥35.00

现代烹饪科学 ¥128.00

中国川菜100人 ¥100.00