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  • 全新正版 口味 汪曾祺 9787547049044 万卷
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全新正版 口味 汪曾祺 9787547049044 万卷

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北京西城
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作者汪曾祺

出版社万卷

ISBN9787547049044

出版时间2018-07

装帧其他

开本其他

定价35元

货号30214834

上书时间2023-04-10

剡溪书局

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品相描述：全新
商品描述
作者简介
汪曾祺（1920－1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

目录
第一辑  人间五味
  寻常茶话
  五味
  烟赋
  马铃薯
  鳜鱼
  菌小谱
  韭菜花
  萝卜
  豆腐
  干丝
  栗子
  豆汁儿
  面茶
  果蔬秋浓
第二辑  四方食事
  昆明的果品
  昆明菜
  昆明的吃食
  米线和饵块
  故乡的食物
  故乡的野菜
  家常酒菜
  四方食事
  食豆饮水斋闲笔
  肉食者不鄙
  鱼我所欲也
  贴秋膘
  手把肉
第三辑  吃食和文学
  葵·薤
  吃食和文学
  宋朝人的吃喝
  王磐的《野菜谱》
  作家谈吃第一集——《知味集》后记
  食道旧寻——《学人谈吃》序
  《吃的自由》序
  《旅食与文化》题记

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