养生知药——药食两用中药鉴别食用图鉴

图书标准信息

• 作者 徐传庚
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2020-05
• 版次 1
• ISBN 9787521415889
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 444页

【内容简介】

本书分为四个部分：一是“典籍记载”，主要从古典医籍专业杂志、报刊中摘录了每味药食两用中药主要的功效和作用，便于读者有针对性的选择。
  二是“识别要点”，即对每味中药的主要特点进行整理、归类，以便读者在购买、甄别时作参考。
  三是“食用指南”，对每味中药家庭食用的常用方法从“配方”、“制作”、“用法”及“功效”四方面加以详细介绍，读者基本可以按图索骥，学以致用。
  四是“食用禁忌”，则对家庭食用中的禁忌逐项明确，中药其独特之处就在于配伍之妙，用得好效如浮鼓，用不好不仅无济于事，甚至会起到伤害、毒害的作用，提醒读者务必慎之又慎！
  本书描述具体、形象、易于操作，理论部分的阐述深入浅出、通俗易懂，是大众正确认识并应用药食两用中药的中药参考。

【作者简介】

许传赓，山东中医药高等专科学校老师。