¥ 168 八品
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作者山西省怀仁县肉羊行业协会
出版社山西省怀仁县肉羊行业协会
出版时间2017-08
装帧平装
货号7-2-3里
上书时间2024-04-13
怀仁羔羊肉美食集锦【怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产,色泽均匀,有光泽,脂肪呈乳白色,肌纤维清晰,有韧性。煮沸后,肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,膻味小,肉质鲜嫩】
九品太原
¥ 105.00
贺兰美食文化大观(宁夏银川市下辖县,贺兰美食特产:金山紫蘑菇、金贵螺丝菜、张亮香瓜、丁北芹菜、银河韭菜、五星茄子、通义沙枣、沙果子、薄荷、黑菇子、贺兰羊羔肉、黄河鲤鱼、贺兰羊杂碎、饸饹面、臊子面、炒面、凉面、搓面、干拌面、扯面……从各家饭馆的菜单上,有水就有鱼,黄河水流淌过的地方,自然少不了一道美味的鱼。贺兰县最有特色的,便是这黄河鲤鱼了。用黄河鲤鱼可以做糖醋鱼、蜜汁鱼片、清蒸鱼、清炖鱼等。)
八五品北京
¥ 25.00
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