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烹调技术，烹饪原料加工技术 烹饪原料知识 饮食业成本核算 面点制作工艺（5册合售）

实拍正版现货，里页新，菜谱面点

￥ 27.2 八五品

仅1件

黑龙江佳木斯
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者本书编写组

出版社中国商业出版社

出版时间1994-07

版次2

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

上书时间2024-07-01

印象斋书店

五年老店
已实名 进店 收藏店铺
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   商品详情   

品相描述：八五品
商品描述
正版原书非馆藏，《烹调技术》有些划线和字迹，其余书没有涂划字迹，里页新。品图，边角处有磨损，局部不干净，《烹调技术》部分页有水痕，其余问题看图。
几本书版次有些不同。
细节描述不够详细，图片为实拍图。如有疑问，还请留言详询。

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