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作者商业部教材领导小组
出版社中国商世出版社
出版时间1981-10
版次1
印刷时间1993-01
印次4
装帧平装
开本32开
货号4-1
上书时间2023-05-28
烹饪原料加工技术,烹调技术
八五品商丘
¥ 8.00
烹饪原料加工技术 烹调技术
八五品长春
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烹饪原料加工技术和烹调技术汇编
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烹调技术+烹饪原料加技术
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烹调原料加工技术
八五品衡水
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八品荆州
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¥ 3.00
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八五品沧州
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八五品衡阳
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