食品安全风险监测与评估知识读本
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山东济南
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作者毕振强、周景洋 主编
出版社山东科学技术出版社
出版时间2014
货号2-2-8
上书时间2024-05-08
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 毕振强、周景洋 主编
- 出版社 山东科学技术出版社
- 出版时间 2014
- ISBN 9787533170882
- 定价 30.00元
- 开本 21cm
- 页数 285页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书采用填空题、选择题、判断题、简答题的形式进行编写，涵盖了食品安全风险监测的法律法规、采样及数据报送、食源性疾病监测、现场流行病学调查、实验室检测等工作内容及规范要求。
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