GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

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河北石家庄

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作者中国标准出版社

出版社中国标准出版社

出版时间2017

装帧平装

开本4开

定价38元

上书时间2024-05-05

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标准简介
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)的检验方法。
本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验;第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数;第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

前言
本标准代替GB 4789.10-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》、SN/T 0172-2010《进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法》、SN/T 2154-2008《进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术》。
本标准与GB 4789.10-2010相比,主要变化如下:
---试验用增菌液统一为7.5%氯化钠肉汤。

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