7秒选对葡萄酒

图书标准信息

• 作者 [法]阿歇特
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787568065153
• 定价 89.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 228页
• 字数 103千字

【内容简介】

大多数人都会在超市购买葡萄酒。超市里对各种各样的葡萄酒进行了分类：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒和甜葡萄酒等。我们相信通过酒标上的说明，如波尔多、博若莱等，你能够大致挑出一瓶葡萄酒。但是你并不知道波尔多人爱喝什么口味？葡萄酒并不是拥有的头衔越多就越好。
  《7秒选对葡萄酒》从葡萄酒的购买地点、葡萄酒的价格、酒器、酒标、何时品饮，如何品饮及葡萄酒的餐搭等多方面来介绍如何挑选一瓶葡萄酒，让你在7秒内轻松挑选适合您的葡萄酒。

【作者简介】

法国阿歇特集团是由路易斯·阿歇特在1826年创建，现为法国首大出版集团。其主要出版大众图书、大众杂志和从事发行业务，拥有自己的创作、印刷、经销和发行系统。早在90年代初，阿歇特出版就以73.7亿美元的年营业额居于世界出版业之首。

【目录】

引言

为您简化葡萄酒的知识 

为什么要写这本书？

使用说明 

去哪里购买葡萄酒？

容器与内容

如何阅读酒标？ 

葡萄酒的价格 

品鉴葡萄酒 

为您简化葡萄酒的知识： 葡萄酒的十种风格 

何时饮用葡萄酒？

葡萄酒的侍酒 

餐酒搭配：

了解适宜与不适宜的搭配 

找到适合您的葡萄酒 

口感清淡、果香浓郁的干红葡萄酒

口感饱满、果香浓郁的干红葡萄酒

口感强劲、结构坚实的干红葡萄酒

产自日照强烈的产区、充满香料气息的干红葡萄酒

甜红葡萄酒

桃红葡萄酒

口感清爽、果香浓郁的干白葡萄酒

口感浑厚、酒体圆润的干白葡萄酒

甜白葡萄酒

起泡酒

附录

图画标识： 图例

产区名称 

书中出现的菜肴