世界咖啡地图
￥ 168 8.5折 ￥ 198 九五品
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作者(英)詹姆斯·霍夫曼 著；王琪、谢博戎、黄俊豪 译
出版社中信出版社
ISBN9787508661148
出版时间2016-07
装帧精装
定价198元
上书时间2017-08-17
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商品详情
- 品相描述：九五品
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《世界咖啡地图》是一本美妙的咖啡终极指南。
世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过冲煮器材、手法、水源等，提供如何在家做出各种类型的绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字。这是一本美丽的咖啡全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。
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