黔菜传说

图书标准信息

• 作者 张乃恒 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2017-06
• ISBN 9787555269786
• 定价 49.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 页数 240页

【内容简介】

《黔菜传说》以诗歌表述黔菜，赞扬黔菜，写的是古老的、民间的具有贵州特色的美食。内容包括古今黔菜传说、百年黔菜精英、黔菜文化感悟等。用诗歌将黔菜发展史娓娓道来，是黔菜领域的靠前本诗歌集。书中诗文与诠释简洁明了，省去繁复的文字，既能方便阅读，又增添了大量的想象空间。