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13500 八品

仅1件

四川成都

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作者龙岩地区行政公署商业局

出版社1988

出版时间不详

装帧平装

开本32开

页数238页

上书时间2017-10-13

烹饪菜谱集藏馆

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商品详情

品相描述：八品: 福建闽菜闽西菜谱杨成武将军题词具有闽西客家典型独特的地方特点，有肝胆相照，清蒸连城白鸭，永定菜干扣肉，长汀豆腐饺，白斩河田鸡，平武猪胆肝，上杭鱼白，罐炖排骨，芙蓉鸡等100多道地方传统名菜。用料用量详细，制作方法具体。

商品描述: 福建闽菜闽西菜谱杨成武将军题词具有闽西客家典型独特的地方特点，有肝胆相照，清蒸连城白鸭，永定菜干扣肉，长汀豆腐饺，白斩河田鸡，平武猪胆肝，上杭鱼白，罐炖排骨，芙蓉鸡等100多道传统名菜。用料用量详细，制作方法具体。

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