全新正版图书手把手教你做翻糖人偶新东方烹饪教育组中国人民大学出版社9787300260679

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作者新东方烹饪教育组编

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300260679

出版时间2018-10

版次1

装帧平装

开本26开

定价52元

货号R_9502886

上书时间2024-05-11

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商品描述: 新东方烹饪教育组编的《手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列》讲述了翻糖蛋糕由于用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。近几年翻糖蛋糕在我们**也掀起了行浪潮，很多人也喜欢在生日聚会或其他庆祝宴会上用翻糖蛋糕来烘托气氛和表达愿望。看完对翻糖蛋糕的介绍，你是不是蠢蠢欲动了呢？那就让我们一起美食和艺术的海洋吧！

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