7-eleven一号店 生意兴隆的秘密 管理实务 ()山本宪司 新华正版
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作者()山本宪司
出版社东方出版社
ISBN9787520717052
出版时间2020-11
版次1
装帧平装
开本32开
页数208页
字数118千字
定价58元
货号xhwx_1202165163
上书时间2023-12-22
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商品详情
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主编：
1、作者山本宪司自1974年5月开设本家便利店以来，孕育了本多家旺铺，致力于研究现场业务，提出了很多建设方案，包括袋装碎冰块、易拉罐等相关提案，以及雨天对策，只需一点功夫能让商品等现场提案。2、“服务的细节”系列是“十三五”重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于的服务水和服务质量与堪称服务的本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学借鉴本的服务是企业的当务之急。为此，在经济管理领域有名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到本经验的一半，中国产业实力都会大大增强。”本套丛书计划出版100本，引进本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业，包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有得好的陈列为何顾客会在店里生气接近餐饮店接近商品陈列115例让顾客爱上店铺1——东急手创馆如何让顾客的不满产生利润新川服务让顾客爱上店铺2——三宅一生摸过顾客的脚，才能对鞋繁荣店的问卷调查术菜鸟餐饮店30天繁荣记勾引顾客的招牌会切西红柿能做餐饮制造型零售业：7—eleven的服务升级店铺盗中小企业自媒体集客术敢挑选顾客的店铺才能赚钱餐饮店投诉应对术大数据时代的社区小店线下体验店医患纠纷解决术迪士尼店长心女装经营医师接诊艺术超人气餐饮店促销大全服务的初心不错导购成交术帝国酒店——恰到好处的服务餐饮店长如何带队伍漫画餐饮店经营店铺服务体验师报告餐饮店超低风险运营策略零售现场力别人家的店为什么得好很好销售员做单训练店长手绘pop引流术不懂大数据，怎么做餐饮？零售店长该这么干生鲜超市工作手册蔬果篇生鲜超市工作手册肉禽篇生鲜超市工作手册水产篇生鲜超市工作手册配篇生鲜超市工作手册副食调料篇生鲜超市工作手册pop篇本新干线7分钟清扫像顾客一样思好服务是设计出来的让头回客成为回头客餐饮连锁这样做养老院长的12堂管理辅导课大数据时代的医疗如何战胜竞争店这样打造场店长促销烦恼急救箱餐饮店打造与集客则赚钱美发店的经营学问新零售全渠道战略良医有道:成为好医生的100个指路牌腔诊所经营88则来自2万名店长的餐饮投诉应对术超市经营数据分析、管理指南超市管理者现场工作指南超市投诉现场应对指南超市现场陈列与展示指南向本超市店长学合经营之道让食品网店销售额增加10倍的让顾客不请自来！场打造84则有趣！商品陈列99则成为区域旺店步——竞争店调查餐饮店如何打造获利菜单本家具家居零售巨头nitori的成功五原则咖啡店的并不是咖啡革新餐饮业态:胡椒厨房创始人的突破之道餐饮店简单改换门面，能增加新顾客让pop会讲故事，商品能得好经营自有品牌场数据化经营超市店长工作术惯购买的力量7eleven的订货力与零售巨头共生下一代零售连锁的7个经营思路唤起感动:丽思卡尔顿酒店“不可思议”的服务7eleven物流秘籍价格坚挺，精品超市的经营秘诀超市转型：做顾客的饮食生活规划师连锁店商品开发顾客爱吃才便利店差异化经营——罗森餐饮营销1：创造回头客的35个开关餐饮营销2：让顾客相传的35个开关餐饮营销3：让顾客感动的小餐饮店“纪念营销”餐饮营销4：打造顾客支持型餐饮店7步骤餐饮营销5：让餐饮店坐满女顾客的彩营销餐饮创业实战1：来，开家小小餐饮店餐饮创业实战2：小投资、低风险开店开业教科书餐饮创业实战3：人气旺店是这样做成的！餐饮创业实战4：三个菜品能打造一家旺店餐饮创业实战5：做好“外”更赚钱餐饮创业实战6：喜气的店客常来，快乐的人福必至丽思卡尔顿酒店的不传之秘：服务的瞬间丽思卡尔顿酒店的不传之秘：纽带诞生的瞬间丽思卡尔顿酒店的不传之秘：抓住人心的服务实践手册廉价王：我的“唐吉诃德”人生7eleven一号店：生意兴隆的秘密，深受读者喜爱。
目录：
章从16坪出发
位顾客003
令人开心的误算005
十九岁继承家族酒铺007
矛盾的经营惯010
寄情思于信中012
为开便利店而寻找结婚对象015
从美国公司来的访问者017
将我的店定为1号店018
"突然改行没问题吗？"020
交换"互相信赖的证明"022
……
第2章每天都有新发现
第3章便利店生意的铁则
第4章待客心得
第5章全力以赴
内容简介：
常常困扰便利店主及零售店主们的诸如“现在这种情况下如何提升营业额呢?”“如何管理培养店员?”“我想隐退了，但如何寻找后继者?”等经营方面的相关问题，也是作者多年为之困扰，并想方设要不断克服的经营难关。每当他碰到这些难关，他会返回“为了顾客”“在顾客看来”这个原点来思解决的办。为了方便年长者拿取，将商品摆放在货架中较低的位置；量多的话尝试分解成小份。为了让顾客愉快购物，作者开始思自己能做些什么，并且朝着这个方向不断努力，令人不可思议的是，店铺经营渐渐好转了。作者通过这本多年来的创业心得，为读者揭开了在便利店竞争激烈的环境中，7eleven一号店实现销售额超200万元的秘密。
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