¥ 29 九品
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作者商业部情报所
出版社商业部情报所
出版时间1988
装帧平装
上书时间2024-04-15
肉制品的原料选择及处理(手写笔记)
九品天津
¥ 80.00
成都市企业标准( 腌腊熟肉制品,鲜冻猪副产品,猪副产品)
八五品成都
¥ 180.00
成都市食品公司企业标准( 腌腊熟肉制品,鲜冻猪副产品,生化制药原料)
八五品成都
¥ 198.00
成都市食品公司企业标准( 腌腊熟肉制品,鲜冻猪副产品,生化制药原料)
八五品成都
¥ 189.00
洛阳肉联厂劳动服务公司美味鲜肉制品商店烧鸡广告(上面有贵州茅台酒图案)
七五品锦州
¥ 80.00
七十年代照片/人民生活水平提高,副食商店肉制品橱窗前
八五品长春
¥ 500.00
(品相不错,私藏本)副食品商品学全7册合售 内容丰富 1958年1版1印 鲜菜、干菜,豆制品、淀粉及淀粉制品、调味料、山珍海味,鲜瓜果、干果、果脯蜜饯,水产品,肉及肉制品、蛋、禽,糖果、糕点,卷烟、酒、茶叶。
九品太原
¥ 1999.00
《财贸战线》1980年12月19(4开4版)盐池县财贸部门开展“为四化立功”活动;力争在丰收地区多收一些超购粮;菜饭价格保持八种副食品提价前水平;富源县应当把工业品优先供应农村;应当积极发展肉制品生产。
八品通辽
¥ 55.00
【26册合订】食品安全国家标准:鲜(冻)畜、禽产品,淀粉制品,酱腌菜,粮食,味精,食用盐,熟肉制品,腌腊肉制品,鲜、冻动物性水产品,蛋与蛋制品,冷冻饮品和制作料,饮料,罐头食品,糕点、面包,饼干,动物性水产制品,食用动物油脂,蜜饯,消毒餐(饮)具,食用油脂制品,食品工业用浓缩液(汁、浆),糖果,方便面,果冻,冲调谷物制品,食用植物油料
八五品淄博
¥ 199.00
禽肉制品加工实用技术(老菜谱、本书有 30多种各式熟肉,有南京板鸭、南安板鸭、南京琵琶鸭、板鸭、腊鸭、南京鸭屯干、风鸡、白市驿板鸭、符离集烧鸡、道口烧鸡、南农烧鸡、扬州卤鸡、南京酱鸭、盐水鸭北京烤鸭、家常熏鸡、常熟叫花鸡、南农三样(鲜、香、嫩)烤鸡、重庆双江牌熊鸭子、南京烤鹅、火鸡香肠、广州鸭肉肠、上海鸡肉香肠、鸭松、美味禽肉脯、广州脆皮鸭、油炸麻雀、油淋鸡等配方,精确到克。详见书影)
六五品天津
¥ 88.00
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