网红咖啡饮品自己做
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广东广州
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作者[韩]金度希著,程玉敏 译
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518435012
出版时间2021-08
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号31211871
上书时间2024-05-14
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作者简介
金度希，喜欢喝咖啡，自己在家制作网红咖啡、饮品，甜点，上传到媒体与大家分享，让很多人也能学会在家自制网红咖啡、饮品、甜点，受到大家的喜爱。
目录
基本工具
基本原料
Basic 1_ 萃取浓缩咖啡
Basic 2_ 打发奶油
Basic 3_ 制作果酱
1 咖啡
维也纳咖啡
奶油拿铁
魔方拿铁
夏日拿铁
阿芙佳朵
大理石拿铁
鸡蛋咖啡
抹茶拿铁
焦糖泡沫咖啡
抹茶维也纳咖啡
海洋拿铁
蝶豆花拿铁
布朗芝士拿铁
奶油摩卡
炼奶拿铁
西柚咖啡
咖啡果冻拿铁
黑芝麻拿铁
2 非咖啡
巧克力拿铁
冰奶茶
焦糖奶茶
黑糖奶茶
奥利奥奶昔
艾草奶油拿铁
玉米拿铁
甜瓜苏打水
草莓可可拿铁
打糕拿铁
大麦爆米花思慕雪
巧克力卡布奇诺
抹茶星冰乐
蓝色苏打水
紫薯拿铁
3 水果
蓝莓思慕雪猕猴桃汁
西瓜汁
蜂蜜柚子茶
柠檬水
百香果汁
甜瓜拿铁
桃子拿铁
草莓果肉牛奶
草莓意式奶冻
草莓汁
草莓抹茶拿铁
草莓奶油拿铁
苹果肉桂茶
罗勒番茄汁
西柚汁
莫吉托气泡水
红酒煲
4 甜点
法式焦糖布丁
布朗尼
焦糖饼干冰激凌
巴斯克芝士蛋糕
柠檬磅蛋糕
黑芝麻磅蛋糕
伯爵红茶磅蛋糕
原味司康饼
柠檬司康饼
桃子奶油干酪蛋糕
提拉米苏
巧克力奶油茶糕
发酵曲奇
胡萝卜蛋糕
法式吐司
火腿黄油三明治 ??
内容摘要
本书介绍如何在家轻松自制网红咖啡、奶茶、果茶、甜点等咖啡馆美食。首先介绍了在家自制咖啡饮品甜点所需基本工具以及咖啡、奶油、果冻等的基本制作方法。然后具体介绍了67款网红咖啡、奶茶、果茶、甜点单品的制作方法。
主编推荐
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饮品、甜点。
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