网红咖啡饮品自己做

图书标准信息

• 作者 [韩]金度希 著；程玉敏 译
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2021-08
• 版次 1
• ISBN 9787518435012
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 168页
• 字数 100.000千字

【内容简介】

本书介绍如何在家轻松自制网红咖啡、奶茶、果茶、甜点等咖啡馆美食。首先介绍了在家自制咖啡饮品甜点所需基本工具以及咖啡、奶油、果冻等的基本制作方法。然后具体介绍了67款网红咖啡、奶茶、果茶、甜点单品的制作方法。

【作者简介】

金度希，喜欢喝咖啡，自己在家制作网红咖啡、饮品，甜点，上传到社交媒体与大家分享，让很多人也能学会在家自制网红咖啡、饮品、甜点，受到大家的喜爱。

【目录】

基本工具 

基本原料 

Basic 1_ 萃取浓缩咖啡 

Basic 2_ 打发奶油 

Basic 3_ 制作果酱 

 

1 咖啡

维也纳咖啡 

奶油拿铁 

魔方拿铁

夏日拿铁 

阿芙佳朵 

大理石拿铁 

鸡蛋咖啡 

抹茶拿铁 

焦糖泡沫咖啡 

抹茶维也纳咖啡 

海洋拿铁 

蝶豆花拿铁 

布朗芝士拿铁 

奶油摩卡 

炼奶拿铁 

西柚咖啡 

咖啡果冻拿铁 

黑芝麻拿铁 

 

2 非咖啡

巧克力拿铁 

冰奶茶 

焦糖奶茶 

黑糖奶茶 

奥利奥奶昔 

艾草奶油拿铁 

玉米拿铁 

甜瓜苏打水 

草莓可可拿铁 

打糕拿铁 

大麦爆米花思慕雪 

巧克力卡布奇诺 

抹茶星冰乐 

蓝色苏打水

紫薯拿铁

 

3 水果

蓝莓思慕雪猕猴桃汁 

西瓜汁 

蜂蜜柚子茶 

柠檬水 

百香果汁 

甜瓜拿铁 

桃子拿铁 

草莓果肉牛奶 

草莓意式奶冻 

草莓汁 

草莓抹茶拿铁 

草莓奶油拿铁 

苹果肉桂茶 

罗勒番茄汁 

西柚汁 

莫吉托气泡水 

红酒煲 

 

4 甜点

法式焦糖布丁 

布朗尼 

焦糖饼干冰激凌 

巴斯克芝士蛋糕 

柠檬磅蛋糕 

黑芝麻磅蛋糕 

伯爵红茶磅蛋糕 

原味司康饼 

柠檬司康饼 

桃子奶油干酪蛋糕 

提拉米苏 

巧克力奶油茶糕 

发酵曲奇 

胡萝卜蛋糕 

法式吐司 

火腿黄油三明治