金钥匙操作实务

图书标准信息

• 作者 熊国铭 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787563739837
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　《金钥匙操作实务》为金钥匙五本核心教材之一，其内容包括金钥匙服务要求、金钥匙操作实务、金钥匙服务技巧、金钥匙操作系统等。《金钥匙操作实务》紧扣金钥匙服务理念，挖掘金钥匙服务内涵，总结金钥匙操作规范，体现金钥匙服务要求，提炼金钥匙服务技巧，精选金钥匙服务案例，源于实践但高于实践，注重应用而偏向实战，讲方法、讲步骤，有总结、有思考，希望有助于提升金钥匙服务水准。

【作者简介】

　　熊国铭，副教授，省星级饭店检查员，研究领域为旅游企业管理、旅游标准化管理，公开发表论文10余篇，主编有：《现代酒吧服务与管理（第2版）》（“十一五”国家级规划教材）、《现代酒吧服务与管理》和《旅游客源地与目的地概况》等教材。

【目录】

第一章 金钥匙服务要求

第一节 金钥匙服务标准

第二节 金钥匙基本规范

第二章 金钥匙操作实务

第一节 接

第二节 送

第三节 买

第四节 印

第五节 修

第六节 订

第七节 寄

第八节 取

第九节 代

第十节 租

第十一节 其他

第三章 金钥匙服务技巧

第一节 对男性客人的服务

第二节 对女性客人的服务

第三节 对老年客人的服务

第四节 对儿童客人的服务

第五节 对贵宾的服务

第六节 对外宾的服务

第七节 对残疾客人的服务

第四章 金钥匙服务系统

第一节 金钥匙服务系统概述

第二节 金钥匙服务系统操作