王致福厨艺精品(有王致福印章)
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八五品
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作者徐智明 主编
出版社学林出版社
出版时间2002
装帧精装
货号39
上书时间2024-07-20
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
徐智明 主编
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出版社
学林出版社
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出版时间
2002
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ISBN
9787806683651
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定价
78.00元
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装帧
精装
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开本
29cm
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页数
129页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书主要介绍了“梅府佳宴”创始者王寿山的第一代嫡传弟子王致福的厨艺,包括清雅菜谱、经典菜谱、鳝菜精华、靓汤菜谱等。
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