蛋白质化学导论 少版权页 书脊有点水印 不影响阅读使用
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山东济南
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作者孙崇荣、李玉民 编著
出版社复旦大学出版社
出版时间1991-02
货号m38
上书时间2022-07-11
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商品详情
- 品相描述：七品
图书标准信息
- 作者 孙崇荣、李玉民 编著
- 出版社 复旦大学出版社
- 出版时间 1991-02
- ISBN 9787309005646
- 定价 4.65元
- 开本 26cm
- 页数 256页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书围绕蛋白质结构与功能关系，从方法、原理以及概念上阐述蛋白质的化学、物理化学、结构与功能等各方面的基本面貌和进展情况。
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