用英语介绍中国美食文化
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广东广州
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作者孙成统 等 编
出版社中国水利水电出版社
ISBN9787522617237
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价49.9元
货号1203024315
上书时间2024-08-07
商品详情
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目录
《用英语介绍中国美食文化:英汉对照》目录参见目录图
内容摘要
中华饮食文化经过几千年的历史积淀，已成为我国传统文化不可或缺的组成部分，是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博，各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异，逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书以中英双语的方式介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食，着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释，旨在帮助读者用英语与外国友人畅谈中国的美食文化，对外讲好中国美食故事。
本书配美式外教录音，读者可扫描封底二维码在线听。本书适合想用英语介绍中国美食文化，尤其是备考大学英语四、六级或研究生的读者使用。
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